2-phenylethyl 6-O-α-L-arabinofuranosyl-β-D-glucopyranoside | 88510-09-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 2-phenylethyl 6-O-α-L-arabinofuranosyl-β-D-glucopyranoside
• 英文别名: icariside D1；Araf(a1-6)Glc(b)-O-EtPh；(2R,3S,4S,5R,6R)-2-[[(2R,3R,4R,5S)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-6-(2-phenylethoxy)oxane-3,4,5-triol
• CAS: 88510-09-2
• 化学式: C₁₉H₂₈O₁₀
• 分子量: 416.425
• InChiKey: DWYFWLYCTOAXKY-DXAFFUQDSA-N

物化性质

• 沸点：
  682.5±55.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.49±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.6
• 重原子数：
  29
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.68
• 拓扑面积：
  158
• 氢给体数：
  6
• 氢受体数：
  10

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  2,3,4-tri-O-acetyl-6-O-(2,3,5-tri-O-acetyl-α-L-arabinofuranosyl)-α-D-glucopyranosly trichloroacetimidate 在 三氟化硼乙醚 sodium methylate 作用下， 以 甲醇 、 二氯甲烷 、 苯 为溶剂， 反应 2.0h， 生成 2-phenylethyl 6-O-α-L-arabinofuranosyl-β-D-glucopyranoside
  参考文献：
  名称：

  Synthesis and n.m.r. spectral properties of grape monoterpenyl glycosides

  摘要：

  DOI：

  10.1016/0008-6215(90)80004-m

文献信息

• Substrate Specificity of β-Primeverosidase, A Key Enzyme in Aroma Formation during Oolong Tea and Black Tea Manufacturing
  作者：Seung-Jin MA、Masaharu MIZUTANI、Jun HIRATAKE、Kentaro HAYASHI、Kensuke YAGI、Naoharu WATANABE、Kanzo SAKATA

  DOI：10.1271/bbb.65.2719

  日期：2001.1

  monoglycoside of 2-phenylethanol to investigate the substrate specificity of the purified beta-primeverosidase from fresh leaves of a tea cultivar (Camellia sinensis var. sinensis cv. Yabukita) in comparison with the apparent substrate specificity of the crude enzyme extract from tea leaves. The crude enzyme extract mainly showed beta-primeverosidase activity, although monoglycosidases activity was present

  我们合成了9种二糖苷和2-苯基乙醇单糖苷，以研究茶树种（Camellia sinensis var。sinensis cv。Yabukita）鲜叶中纯化的β-primeverosidase的底物特异性，并比较其表面底物特异性。茶叶中的粗酶提取物。粗酶提取物主要表现出β-primeverosidase活性，尽管在一定程度上存在单糖苷酶活性。纯化的β-primeverosidase对糖蛋白部分显示非常狭窄的底物特异性，尤其是对β-primeverosyl（6-O-β-D-吡喃吡喃糖基-β-D-葡萄糖基吡喃糖基）部分的特异性。这些酶会水解天然存在的二糖苷，例如β-primeveroside，β-vicianoside，β-acuminoside，β-龙胆苷和6-O-α-L-阿拉伯呋喃糖基-β-D-吡喃葡萄糖苷，但无法水解合成的非天然二糖苷。纯化的酶对2-苯乙基β-D-吡喃葡萄糖苷没有活性。该酶将
• VOIRIN, STEPHANE;BAUMES, RAYMOND;BAYONOVE, CLAUDE;MBAIRAROUA, OUBADJIM;TA+, CARBOHYDR. RES., 207,(1990) N, C. 39-56
  作者：VOIRIN, STEPHANE、BAUMES, RAYMOND、BAYONOVE, CLAUDE、MBAIRAROUA, OUBADJIM、TA+

  DOI：——

  日期：——
• Synthesis and n.m.r. spectral properties of grape monoterpenyl glycosides
  作者：Ste´phane Voirin、Raymond Baumes、Claude Bayonove、Oubadjim M'Bairaroua、Claude Tapiero

  DOI：10.1016/0008-6215(90)80004-m

  日期：1990.10