1-Desoxy-1-sarcosino-D-fructose | 71160-43-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 1-Desoxy-1-sarcosino-D-fructose
• 英文别名: N-D-fructose-1-yl-N-methyl-glycine；N-D-Fructose-1-yl-N-methyl-glycin；1-Desoxy-1-sarkosino-D-fructose；2-[methyl-[(3S,4R,5R)-3,4,5,6-tetrahydroxy-2-oxohexyl]amino]acetic acid
• CAS: 71160-43-5
• 化学式: C₉H₁₇NO₇
• 分子量: 251.236
• InChiKey: PMHBQMIBDQWULF-FTLITQJKSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -5.2
• 重原子数：
  17
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.78
• 拓扑面积：
  139
• 氢给体数：
  5
• 氢受体数：
  8

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  1-Desoxy-1-sarcosino-D-fructose 、 乙酸酐 在 吡啶 作用下， 生成 (6Ξ,9R)-9r,10c,11t-triacetoxy-4-methyl-1,7-dioxa-4-aza-spiro[5.5]undecan-2-one
  参考文献：
  名称：

  Klemer; Micheel, Chemische Berichte, 1956, vol. 89, p. 1242,1245

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  肌氨酸 、 葡萄糖 生成 1-Desoxy-1-sarcosino-D-fructose
  参考文献：
  名称：

  Klemer; Micheel, Chemische Berichte, 1956, vol. 89, p. 1242,1245

  摘要：

  DOI：