摘要:
合成了碳数范围在7到18之间的n-烷基-1-O-β-D-纤维二糖苷,并与已知的单糖同系物n-烷基-1-O-β-D-吡喃葡萄糖苷进行了热性能比较研究。研究发现,纤维二糖苷在比葡萄糖苷更高的温度下表现出热致介晶相。根据烷基链长和热历史的不同,纤维二糖苷呈现出均向性、短暂的杆状、多边形和扇形等不同织构。与单糖同系物类似,由于样品取向困难,无法对介晶相进行完整分类,但未取向纤维二糖苷的X射线衍射图谱表明其介晶相属于层状A相(或较小可能为层状C相)。层厚度随烷基链长的变化比单糖同系物弱得多(约为后者的一半)。文中还提出了纤维二糖苷在介晶相中可能的分子排列方式。