4-阿魏酰奎宁酸内酯 | 888008-64-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 肉桂酸及其衍生物
• 中文名称: 4-阿魏酰奎宁酸内酯
• 英文名称: 4-feruloylquinic acid lactone
• 英文别名: 4-O-feruloyl-1,5-quinide
• CAS: 888008-64-8
• 化学式: C₁₇H₁₈O₈
• 分子量: 350.325
• InChiKey: OIGFDFULTVHQNZ-MDRZDLKXSA-N

物化性质

• 沸点：
  536.3±50.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.50±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  0.14
• 重原子数：
  25.0
• 可旋转键数：
  4.0
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.41
• 拓扑面积：
  122.52
• 氢给体数：
  3.0
• 氢受体数：
  8.0

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  4-acetoxyferuloyl chloride 、 1,5-quinide 在 吡啶 、 4-二甲氨基吡啶 、 盐酸 作用下， 以 二氯甲烷 、 水 为溶剂， 反应 12.5h， 生成 1-O-ferulloyl-1,5-quinide 、 4-阿魏酰奎宁酸内酯 、 3-O-feruloyl-1,5-quinide
  参考文献：
  名称：

  液相色谱-串联质谱法如何区分肉桂酰shi草酸酯和绿原酸内酯

  摘要：

  在这项研究中，液相色谱-串联质谱法（LC-MS n；n  = 2-3）已用于表征和区分肉桂酰shi草酸酯中的绿原酸内酯。这是首次开发出LC-MS n方法来区分这两种异构体类型的化合物，特别是在食品加工中，由于高温会因水分损失而从绿原酸中形成的这两种化合物。液相异构绿原酸内酯和sh草酸酯的结构已根据LC-MS n确定碎裂，相对疏水性和碎裂的模式类似于含有二酰基绿原酸内酯和sh草酸酯的二甲氧基肉桂酸，阿魏酸和咖啡酸的合成标准。版权所有©2011 John Wiley＆Sons，Ltd.

  DOI：

  10.1002/jms.1972