(+/-)-matairesinol | 7471-01-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 木脂素、新木脂素和相关化合物 - 呋喃类木脂素
• 英文名称: (+/-)-matairesinol
• 英文别名: 3,4-Bis[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]oxolan-2-one
• CAS: 7471-01-4
• 化学式: C₂₀H₂₂O₆
• 分子量: 358.391
• InChiKey: MATGKVZWFZHCLI-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.3
• 重原子数：
  26
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.35
• 拓扑面积：
  85.2
• 氢给体数：
  2
• 氢受体数：
  6

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  硫酸 、 (+/-)-matairesinol 生成 alkaline earth salt of/the/ methylsulfuric acid
  参考文献：
  名称：

  LXXXII.—针叶树的树脂酸。第二部分 苦参醇

  摘要：

  DOI：

  10.1039/ct9109701028

文献信息

• Bestimmte Vanillyllignane und deren Verwendung als Geschmacksverbesserer
  申请人：Symrise AG

  公开号：EP2517574A1

  公开（公告）日：2012-10-31

  Die Erfindung betrifft die Verwendung bestimmter Verbindungen aus der Strukturklasse der Vanillyllignane bzw. deren Salze und/oder Gemische zur Veränderung bzw. Maskierung unangenehmer Geschmackseindrücke, insbesondere bitterer, adstringierender und/oder metallischer Geschmackseindrücke. Die Erfindung betrifft auch ein entsprechendes Verfahren zur Maskierung unangenehmer Geschmackseindrücke, insbesondere bitterer, adstringierender und/oder metallischer Geschmackseindrücke. Ferner betrifft die Erfindung bestimmte Zubereitungen, die einen wirksamen Gehalt an erfindungsgemäß einzusetzenden Vanillyllignanen bzw. deren Salzen und/oder Gemischen enthalten.

  本发明涉及香草木脂素结构类别中某些化合物或其盐类和/或混合物用于改变或掩盖不愉快的味觉，特别是苦味、涩味和/或金属味觉。本发明还涉及一种用于掩盖不愉快味觉，特别是苦味、涩味和/或金属味觉的相应方法。此外，本发明还涉及某些制剂，这些制剂含有有效含量的香草木脂素或其盐类和/或混合物，可根据本发明使用。
• Specific Vanillyl Lignans And Use Thereof As Taste Improvers
  申请人：Backes Michael

  公开号：US20140050835A1

  公开（公告）日：2014-02-20

  The invention relates to the use of specific compounds from the structural class of vanillyl lignans or the salts and/or mixtures thereof for modifying or masking unpleasant taste impressions, in particular bitter, astringent, and/or metallic taste impressions. The invention also relates to a corresponding method for masking unpleasant taste impressions, in particular bitter, astringent, and/or metallic taste impressions. The invention further relates to specific preparations containing an effective amount of vanillyl lignans or the salts and/or mixtures thereof to be used in accordance with the invention.
• HEALTH SUPPLEMENT
  申请人：DRT LABORATORIES LLC

  公开号：US20140193346A1

  公开（公告）日：2014-07-10

  Herbal composition and method for the treatment of inflammatory pain associated with tendonitis, bursitis, arthritis, carpal tunnel syndrome, tennis elbow, plantar fasciitis, sports injuries, lower back pain and overexertion, gingivitis and muscle aches, that is compliant with HPUS monographs and/or over-the-counter FDA topical analgesic monograph requirements.
• US7528166B2
  申请人：——

  公开号：US7528166B2

  公开（公告）日：2009-05-05
• US7582677B2
  申请人：——

  公开号：US7582677B2

  公开（公告）日：2009-09-01