(E,Z)-2,4-nonadienal | 21661-99-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: (E,Z)-2,4-nonadienal
• 英文别名: (2E,4Z)-nona-2,4-dienal
• CAS: 21661-99-4
• 化学式: C₉H₁₄O
• 分子量: 138.21
• InChiKey: ZHHYXNZJDGDGPJ-IGTJQSIKSA-N

物化性质

• LogP：
  2.652 (est)
• 保留指数：
  1206;1196;1196;1194;1195;1188;1209;1193;1196;1196;1200;1196;1196;1196;1196;1190;1191;1188

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.7
• 重原子数：
  10
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.44
• 拓扑面积：
  17.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

安全信息

• 海关编码：
  2912190090

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  (2E,4Z)-nona-2,4-dienoyltriphenylsilane 在 四丁基氟化铵 作用下， 以 四氢呋喃 为溶剂， 反应 4.0h， 以86%的产率得到(E,Z)-2,4-nonadienal
  参考文献：
  名称：

  乙炔基甲硅烷基酮作为有机合成中有用结构单元的多合成等效物

  摘要：

  乙炔基甲硅烷基酮1被证明是在碳化和金属定位反应中非常有效的Michael受体。特别是，当使用碳硼酸酯时，可以顺利进入多烯类化合物，而当使用金属碳酸酯时，可以得到甲硅烷基和苯乙烯基丙烯酰基甲硅烷，这是有机合成中非常有效的中间体。

  DOI：

  10.1016/s0040-4020(01)00578-6

文献信息

• Highly stereospecific palladium-catalysed vinylation of vinylic halides under solid-liquid phase transfer conditions.
  作者：Tuyêt Jeffery

  DOI：10.1016/s0040-4039(00)98131-0

  日期：1985.1

  (E,E) and (E,Z) conjugated dienoates, dienones and dienals are obtained with high stereospecificity (⩾95%) and in high yields from the corresponding (E) and (Z) vinylic halides and vinylic substrates (methyl acrylate, methyl vinyl ketone or acrolein), in the presence of potassium carbonate, tetrabutylammonium chloride and a catalytic amount of palladium acetate, in N,N-dimethylformamide at room temperature

  （E，E）和（E，Z）共轭二烯酸酯，二烯酮和二烯醛具有较高的立体特异性（⩾95％），并以高收率从相应的（E）和（Z）乙烯基卤化物和乙烯基底物（丙烯酸甲酯，在室温下，在N，N-二甲基甲酰胺中，在碳酸钾，四丁基氯化铵和催化量的乙酸钯存在下，加入甲基乙烯基酮或丙烯醛）。
• Pyrrole compound, method of making same, and aroma composition, food, drink and cosmetics containing same
  申请人：T. HASEGAWA CO., LTD.

  公开号：US11332694B2

  公开（公告）日：2022-05-17

  A compound represented by the following formula (1): wherein, R1 is a linear or branched alkyl group having 1 to 3 carbon atoms or a hydroxyl group; and R2 is a 1-pyrrolyl group, a 2-pyrrolyl group, or a 3-pyrrolyl group. The present invention can provide a means highly effective in contributing to savory roasting flavor and capable of imparting fragrance with natural feeling.

  下式(1)所代表的化合物： 其中，R1 是具有 1 至 3 个碳原子的直链或支链烷基或羟基；R2 是 1-吡咯基、2-吡咯基或 3-吡咯基。本发明可以提供一种方法，它能高效地促进咸味烘焙风味，并能赋予香味自然的感觉。
• JEFFERY, T., TETRAHEDRON LETT., 1985, 26, N 22, 2667-2670
  作者：JEFFERY, T.

  DOI：——

  日期：——
• PEANUT FLAVOR COMPOSITIONS AND FOOD PRODUCTS CONTAINING THE SAME
  申请人：MARS, INCORPORATED

  公开号：EP3860368A1

  公开（公告）日：2021-08-11
• PARTICLES CONTAINING PERFUME HAVING IMPROVED FRAGRANCE PROPERTIES
  申请人：Artiga Gonzalez Rene-Andres

  公开号：US20080207476A1

  公开（公告）日：2008-08-28

  A particle containing a carbonate, a sulfate, a perfume, and a layered silicate, the particle having a weight ratio of layered silicate to carbonate and sulfate combined of ≦1:2. The particles, having a desirable fragrance profile, are useful in detergents, fabric softeners, and textile treatments.