4-mercaptopentan-2-ol | 33959-24-9

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 4-mercaptopentan-2-ol
• 英文别名: 4-mercapto-2-pentanol；4-sulfanylpentan-2-ol
• CAS: 33959-24-9
• 化学式: C₅H₁₂OS
• 分子量: 120.216
• InChiKey: AKFMLHKPSQIJJW-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  190.1±23.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.974±0.06 g/cm3(Predicted)
• 保留指数：
  947;959

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.1
• 重原子数：
  7
• 可旋转键数：
  2
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  21.2
• 氢给体数：
  2
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  dichloro-isopropyl-borane 、 4-mercaptopentan-2-ol 以38%的产率得到
  参考文献：
  名称：

  BACHERIKOV V. A.; GREN A. I., FIZ.-XIM. IN-T AN YCCP, ODESSA,(1986) 14 S., VINITI , 8373-B

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  戊-3-烯-2-酮 在 lithium aluminium tetrahydride 、 三乙胺 作用下， 以 乙醚 为溶剂， 生成 4-mercaptopentan-2-ol
  参考文献：
  名称：

  Stereochemistry of desulfurization of thietane derivatives

  摘要：

  DOI：

  10.1021/ja00732a021

文献信息

• Analysis and Sensory Evaluation of the Stereoisomers of a Homologous Series (C5–C10) of 4-Mercapto-2-alkanols
  作者：Svenja Nörenberg、Christiane Kiske、Bastian Reichardt、Verena Andelfinger、Anne Pfeiffer、Franziska Schmidts、Wolfgang Eisenreich、Karl-Heinz Engel

  DOI：10.1021/acs.jafc.7b03543

  日期：2017.10.11

  the medium-chain homologues (C7–C9) of the 4-mercapto-2-alkanol stereoisomers. Except for the C5 homologue, the lowest odor thresholds were determined for the (2R,4R)-configured stereoisomers. The variability in odor qualities was mainly determined by the chain length. None of the 4-mercapto-2-alkanol stereoisomers showed consistent odor qualities for all homologues.

  同源的4-巯基-2-链烷醇系列（C5-C10）用于研究立体化学对一类具有1,3-氧-硫官能度的天然存在的多官能硫醇的感官特性的影响。立体异构体是通过外消旋混合物的合成和随后的脂肪酶催化的动力学拆分而获得的。立体异构体的分析分离是通过使用手性固定相的毛细管气相色谱法（GC）实现的。通过NMR分析确定绝对构型。通过GC /嗅觉测定法进行的感官评估显示，4-巯基-2-链烷醇立体异构体的中链同系物（C7-C9）的气味阈值极小。除C5同源物外，（2 R，4 R）-配置的立体异构体。气味质量的变化主要由链长决定。对于所有同系物，4-巯基-2-链烷醇立体异构体均未显示出一致的气味品质。
• JUARISTI, E.;FLORES-VELA, A.;LABASTIDA, V.;ORDONEZ, M., J. PHYS. ORG. CHEM., 2,(1989) N, C. 349-358
  作者：JUARISTI, E.、FLORES-VELA, A.、LABASTIDA, V.、ORDONEZ, M.

  DOI：——

  日期：——
• TURYANSKAYA, A. M.;GREN, A. I.;BACHERIKOV, V. A., VINITI 792-85
  作者：TURYANSKAYA, A. M.、GREN, A. I.、BACHERIKOV, V. A.

  DOI：——

  日期：——