di-fructofuranose-1,2';2,3'-dianhydride | 138921-76-3

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: di-fructofuranose-1,2';2,3'-dianhydride
• 英文别名: Di-fructofuranose-1,2';2,3'-dianhydrid；(3'S,4'S,5'R,6R,7R,7aS)-4a,5',6-tris(hydroxymethyl)spiro[3,6,7,7a-tetrahydrofuro[2,3-b][1,4]dioxine-2,2'-oxolane]-3',4',7-triol
• CAS: 138921-76-3
• 化学式: C₁₂H₂₀O₁₀
• 分子量: 324.285
• InChiKey: KSRQDWNGXKYIDO-NCEFIRPQSA-N

物化性质

• 沸点：
  692.5±55.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.75±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -3.7
• 重原子数：
  22
• 可旋转键数：
  3
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  158
• 氢给体数：
  6
• 氢受体数：
  10

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  果糖 在 盐酸 作用下， 生成 di-fructofuranose-1,2';2,3'-dianhydride
  参考文献：
  名称：

  A New Di-D-fructose Dianhydride

  摘要：

  DOI：

  10.1021/ja01131a043

文献信息

• Jackson; McDonald, Journal of Research of the National Bureau of Standards (United States), 1931, vol. 6, p. 709,713, 714
  作者：Jackson、McDonald

  DOI：——

  日期：——
• A New Di-D-fructose Dianhydride
  作者：M. L. Wolfrom、H. W. Hilton、W. W. Binkley

  DOI：10.1021/ja01131a043

  日期：1952.6