已经描述了来自各种来源(包括大肠杆菌和酵母菌)的
转酮醇酶(TK)是对(2 R)-羟醛底物具有特异性的完全对映异构体。发现来自嗜热脂肪热芽孢杆菌的热稳定TK (TK gst)对(2 S)-羟基醛具有较小的反应活性。为了通过定向蛋白质进化来改善这种活性,我们通过在两个关键位置L382和
D470上进行位点饱和诱变建立了TK gst变体文库。最佳的TK gst双突变L382D /
D470S对L-
丙二醛和L的活性提高了4到5倍
甘油醛分别作为受体底物。这个突变体的制备效用通过宝贵的一步法合成证明大号-ribulose和其5-脱氧类似物与大号-赤(3小号,4小号)构型,这在以前是通过使用普通的TK源不可访问。