Identification and Quantification of Potential Anti-inflammatory Hydroxycinnamic Acid Amides from Wolfberry
作者:Siyu Wang、Joon Hyuk Suh、Xi Zheng、Yu Wang、Chi-Tang Ho
DOI:10.1021/acs.jafc.6b05136
日期:2017.1.18
their active components. We synthesized a set of hydroxycinnamic acid amide (HCCA) compounds, including trans-caffeic acid, trans-ferulic acid, and 3,4-dihydroxyhydrocinnamic acid, with extended phenolic amine components as standards to identify and quantify the corresponding compounds from wolfberry and to investigate anti-inflammatory properties of these compounds using in vitro model. With optimized
枸杞子或枸杞的果枸杞,具有促进健康的特性,导致其有效成分的深入研究。我们合成了一组羟基肉桂酸酰胺(HCCA)化合物,包括反式咖啡酸,反式-阿魏酸和3,4-二羟基氢肉桂酸(含扩展的酚胺成分)作为标准品,用于鉴定和定量枸杞中的相应化合物,并使用体外模型研究这些化合物的抗炎特性。通过优化的LC-MS / MS和NMR分析,从水果中鉴定出9种酰胺化合物。这些化合物中有7种是首次在该植物中鉴定出来的。具有酪胺部分的酰胺化合物最丰富。体外研究表明,5个HCCA化合物显示出对NO产生由脂多糖与IC inuded抑制作用50小于15.08μM(反式- ñ -feruloyl多巴胺)。这些发现表明,枸杞具有抗炎特性。