(E)-3-(3,4-dimethoxyphenyl)-N-phenylethylacrylamide | 16873-92-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 肉桂酸及其衍生物
• 英文名称: (E)-3-(3,4-dimethoxyphenyl)-N-phenylethylacrylamide
• 英文别名: (E)-3-(3,4-dimethoxyphenyl)-N-phenethylacrylamide；N-β-Phenethyl-3-(3,4-dimethoxyphenyl)propenamid；(E)-3-(3,4-dimethoxyphenyl)-N-(2-phenylethyl)prop-2-enamide
• CAS: 16873-92-0
• 化学式: C₁₉H₂₁NO₃
• 分子量: 311.381
• InChiKey: OCBVXILUEJJGQP-PKNBQFBNSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.8
• 重原子数：
  23
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.21
• 拓扑面积：
  47.6
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  3,4-二甲氧基肉酸酸 在 trialkylamine 作用下， 以 二氯甲烷 、 乙酸乙酯 为溶剂， 反应 1.0h， 生成 (E)-3-(3,4-dimethoxyphenyl)-N-phenylethylacrylamide
  参考文献：
  名称：

  新的鲜味酰胺：肉桂酸衍生的酰胺的结构-味道关系研究和花椒中强烈的鲜味酰胺的天然存在

  摘要：

  由选自天然结构框架的各种酸和胺合成了一系列芳族酰胺。与谷氨酸钠相比，评估了这些合成酰胺的鲜味。研究了酸和胺部分的取代方式对鲜味的影响。唯一强烈的鲜味酰胺是由3,4-二甲氧基肉桂酸制成的酰胺。胺部分对结构变化更耐受。带有烷基或烷氧基取代的苯乙胺残基的酰胺在水中以20 ppm的溶液显示出纯净的鲜味。随后使用超高效液相色谱仪和高四极杆Orbitrap质谱仪（UPLC / MS）来显示这些酰胺的天然存在。（E）-3-（3,4-二甲氧基苯基）-N-（4-甲氧基苯乙基）丙烯酰胺显示在花椒科的根和茎中，该花科是在韩国，日本和中国生长的芸香科植物。

  DOI：

  10.1021/acs.jafc.5b02359

文献信息

• An Efficient Solvent-Free Microwave-Assisted Synthesis of Cinnamamides by Amidation Reaction Using Phenylboronic Acid/Lewis Base Co-catalytic System
  作者：Khadidja Khaldoun、Abdelmounaim Safer、Salima Saidi-Besbes、Bertrand Carboni、Rémy Le Guével、François Carreaux

  DOI：10.1055/s-0039-1690132

  日期：2019.10

  amines, such as substituted anilines, are also efficient under these conditions. A series of novel conjugated amides have been evaluated for their cytotoxic activities against several human cancer cell lines. A microwave-assisted dehydrative amide condensation reaction is reported as an efficient access to cinnamamide derivatives under solvent-free conditions. This protocol between conjugated carboxylic

  抽象的 据报道，微波辅助的脱水酰胺缩合反应可在无溶剂条件下有效地获得肉桂酰胺衍生物。共轭羧酸和胺之间的此协议基于共催化体系的使用，包括存在市售的苯基硼酸和4-（N，N-二甲基氨基）吡啶N-氧化物（DMAPO），并带有完整的化学选择性有利于相应的α，β-不饱和酰胺。反应的实施不需要特别的预防，反应性较小的胺，例如取代的苯胺，在这些条件下也是有效的。已经评估了一系列新颖的共轭酰胺对几种人类癌细胞系的细胞毒活性。 据报道，微波辅助的脱水酰胺缩合反应可在无溶剂条件下有效地获得肉桂酰胺衍生物。共轭羧酸和胺之间的此协议基于共催化体系的使用，包括存在市售的苯基硼酸和4-（N，N-二甲基氨基）吡啶N-氧化物（DMAPO），并带有完整的化学选择性有利于相应的α，β-不饱和酰胺。反应的实施不需要特别的预防，反应性较小的胺，例如取代的苯胺，在这些条件下也是有效的。已经评估了一系列新颖的共轭酰胺对几种人类癌细胞系的细胞毒活性。
• Discovery of caffeic acid phenethyl ester derivatives as novel myeloid differentiation protein 2 inhibitors for treatment of acute lung injury
  作者：Lingfeng Chen、Yiyi Jin、Hongjin Chen、Chuchu Sun、Weitao Fu、Lulu Zheng、Min Lu、Pengqin Chen、Gaozhi Chen、Yali Zhang、Zhiguo Liu、Yi Wang、Zengqiang Song、Guang Liang

  DOI：10.1016/j.ejmech.2017.11.066

  日期：2018.1

  Myeloid differentiation protein 2 (MD2) is an essential molecule which recognizes lipopolysaccharide (LPS), leading to initiation of inflammation through the activation of Toll-like receptor 4 (TLR4) signaling. Caffeic acid phenethyl ester (CAPE) from propolis of honeybee hives could interfere interactions between LPS and the TLR4/MD2 complex, and thereby has promising anti-inflammatory properties

  髓样分化蛋白2（MD2）是识别脂多糖（LPS）的必需分子，可通过激活Toll样受体4（TLR4）信号传导引发炎症。蜜蜂蜂巢蜂胶中的咖啡酸苯乙酯（CAPE）可能会干扰LPS与TLR4 / MD2复合物之间的相互作用，因此具有令人振奋的抗炎特性。在这项研究中，我们设计和合成了48种CAPE衍生物，并评估了它们在LPS激活的小鼠初级腹膜巨噬细胞（MPM）中的抗炎活性。发现活性最高的化合物10s以高亲和力与MD2结合，从而阻止了LPS / MD2 / TLR4复合物的形成。10s的结合模式揭示了与MD2的主要相互作用是通过两个关键的氢键和疏水相互作用建立的。此外，10s在体内对LPS引起的ALI（急性肺损伤）显示出显着的保护作用。综上所述，这项工作为开发抗炎药提供了新的先导结构和候选药物MD2抑制剂。
• Taste modifying product
  申请人：Firmenich SA

  公开号：EP2912954A1

  公开（公告）日：2015-09-02

  The present invention relates to the use of a compound according to formula (I) in the form of any one of its stereoisomers or a mixture thereof, and wherein n is an integer from 0 to 2; the dotted line represents a carbon-carbon single or double bond; and each of R1 to R4, when taken independently from each other, represents a hydrogen atom or represents a R5 or OR5 group, R5 representing a C1 to C5, or even a C1 to C3, alkyl group; and optionally one of the groups R1 to R4 represents -OH; and/or when R1 and R2 are taken together, and/or R3 and R4 are taken together, represent a OCH2O group, provided said groups taken together are adjacent substituents of the phenyl group; as an ingredient to confer, enhance, improve or modify the kokumi or umami taste of a flavored article.

  本发明涉及一种符合式 (I) 的化合物的用途 以其任意一种立体异构体或其混合物的形式，其中 n 是 0 至 2 的整数； 虚线代表碳-碳单键或双键；当 R1 至 R4 各自独立存在时，代表氢原子或代表 R5 或 OR5 基团，R5 代表 C1 至 C5，甚至 C1 至 C3 烷基；R1 至 R4 基团中任选一个代表 -OH；和/或当 R1 和 R2 结合在一起时，和/或 R3 和 R4 结合在一起时，代表 OCH2O 基团，条件是上述结合在一起的基团是苯基的相邻取代基； 作为一种配料，赋予、增强、改善或改变调味品的 Kokumi 或鲜味。
• Taste-modifying combinations
  申请人：FIRMENICH SA

  公开号：US11224243B2

  公开（公告）日：2022-01-18

  The present invention relates to the use of a compound according to formula (I) in the form of any one of its stereoisomers or a mixture thereof, and wherein n is an integer from 0 to 2; the dotted line represents a carbon-carbon single or double bond; and each of R1 to R4, when taken independently from each other, represents a hydrogen atom or represents a R5 or OR5 group, R5 representing a C1 to C5, or even a C1 to C3, alkyl group; and optionally one of the groups R1 to R4 represents —OH; and/or when R1 and R2 are taken together, and/or R3 and R4 are taken together, represent a OCH2O group, provided said groups taken together are adjacent substituents of the phenyl group; as an ingredient in combination with other ingredients to confer, enhance, improve or modify the kokumi or umami taste of a flavored article.

  本发明涉及一种符合式 (I) 的化合物的用途 以其任何一种立体异构体或其混合物的形式，其中 n 为 0 至 2 的整数； 虚线代表碳-碳单键或双键；以及 当 R1 至 R4 各自独立存在时，代表氢原子或代表 R5 或 OR5 基团，其中 R5 代表 C1 至 C5，甚至 C1 至 C3 烷基；以及 R1 至 R4 基团中任选一个代表 -OH；和/或 当 R1 和 R2 合并在一起时，和/或 R3 和 R4 合并在一起时，代表 OCH2O 基团，条件是上述合并在一起的基团是苯基的相邻取代基； 作为一种配料与其他配料结合使用，以赋予、增强、改善或改变调味制品的芋味或鲜味。
• N-Caffeoylphenalkylamide derivatives as bacterial efflux pump inhibitors
  作者：Serge Michalet、Gilbert Cartier、Bruno David、Anne-Marie Mariotte、Marie-Geneviève Dijoux-franca、Glenn W. Kaatz、Michael Stavri、Simon Gibbons

  DOI：10.1016/j.bmcl.2006.12.059

  日期：2007.3

  As part of an ongoing project to identify plant natural products as efflux pump inhibitors (EPIs), bioassay-guided fractionation of the methanolic extract of Mirabilis jalapa Linn. (Nyetaginaceae) led to the isolation of an active polyphenolic amide: N-trans-feruloyl 4'-O-methyldopamine. This compound showed moderate activity as an EPI against multidrug-resistant (MDR) Staphylococcus aureus overexpressing the multidrug efflux transporter NorA, causing an 8-fold reduction of norfloxacin MIC at 292 mu M (100 mu g/mL). This prompted us to synthesize derivatives in order to provide structure-activity relationships and to access more potent inhibitors. Among the synthetic compounds, some were more active than the natural compound and N-trans-3,4-O-dimethylcaffeoyl tryptamine showed potentiation of norfloxacin in MDR S. aureus comparable to that of the standard reserpine. (c) 2007 Elsevier Ltd. All rights reserved.