racem. 3,4-dihydroxy-hexane-2,5-dione | 36871-96-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: racem. 3,4-dihydroxy-hexane-2,5-dione
• 英文别名: threo-3,4-dihydroxyhexane-2,5-dione；1,6-Dideoxy-threo-2,5-hexodiulose；(3S,4S)-3,4-dihydroxyhexane-2,5-dione
• CAS: 36871-96-2
• 化学式: C₆H₁₀O₄
• 分子量: 146.143
• InChiKey: RQDWELNLPMBYMA-PHDIDXHHSA-N

物化性质

• 熔点：
  90-91 °C
• 沸点：
  349.1±37.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.242±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.6
• 重原子数：
  10
• 可旋转键数：
  3
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.67
• 拓扑面积：
  74.6
• 氢给体数：
  2
• 氢受体数：
  4

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  racem. 3,4-dihydroxy-hexane-2,5-dione 在 草酸 作用下， 生成 hexane-2,3,5-trione (Z)-enol tautomer
  参考文献：
  名称：

  Syntheses of 2,5-dimethyl-4-hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one (furaneol), a flavor principle of pineapple and strawberry

  摘要：

  DOI：

  10.1021/jo00941a025
• 作为产物：
  描述：

  丙酮醛 在 锌 作用下， 以 水 为溶剂， 生成 racem. 3,4-dihydroxy-hexane-2,5-dione
  参考文献：
  名称：

  Syntheses of 2,5-dimethyl-4-hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one (furaneol), a flavor principle of pineapple and strawberry

  摘要：

  DOI：

  10.1021/jo00941a025

文献信息

• Micheel, Justus Liebigs Annalen der Chemie, 1932, vol. 496, p. 77,92
  作者：Micheel

  DOI：——

  日期：——
• WO2006/48795
  申请人：——

  公开号：——

  公开（公告）日：——
• Popoff,T. et al., Acta chemica Scandinavica. Series B: Organic chemistry and biochemistry, 1978, vol. 32, p. 1 - 7
  作者：Popoff,T. et al.

  DOI：——

  日期：——
• Micheel; Horn, Justus Liebigs Annalen der Chemie, 1935, vol. 515, p. 1,7
  作者：Micheel、Horn

  DOI：——

  日期：——
• Syntheses of 2,5-dimethyl-4-hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one (furaneol), a flavor principle of pineapple and strawberry
  作者：George Buechi、Edouard Demole、Alan F. Thomas

  DOI：10.1021/jo00941a025

  日期：1973.1