β-fructofuranosyl O-(α-D-galactopyranosyl uronic acid)-(1-6)-O-α-D-glucopyranoside | 104880-42-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: β-fructofuranosyl O-(α-D-galactopyranosyl uronic acid)-(1-6)-O-α-D-glucopyranoside
• 英文别名: 6''-carboxyraffinose；GalA(a1-6)Glc(a1-2b)Fruf；(2S,3R,4S,5R,6S)-6-[[(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methoxy]-3,4,5-trihydroxyoxane-2-carboxylic acid
• CAS: 104880-42-4
• 化学式: C₁₈H₃₀O₁₇
• 分子量: 518.426
• InChiKey: HVEDYOAUBWOTLI-VYENMGGCSA-N

物化性质

• 沸点：
  935.7±65.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.88±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -5.6
• 重原子数：
  35
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.94
• 拓扑面积：
  286
• 氢给体数：
  11
• 氢受体数：
  17

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  β-fructofuranosyl O-(α-D-galactopyranosyl uronic acid)-(1-6)-O-α-D-glucopyranoside 在 溶剂黄146 作用下， 反应 3.0h， 生成 6'-carboxymelibiose
  参考文献：
  名称：

  β-D-果糖呋喃糖基O-（α-D-吡喃半乳糖苷糖醛酸）-（1 ---- 6）-O-α-D-吡喃葡萄糖苷和O-（α-D-吡喃半乳糖苷糖醛酸）的制备与表征（1 ---- 6）-D-葡萄糖

  摘要：

  通过用D-半乳糖氧化酶处理棉子糖，然后用次碘酸盐制备β-D-果糖呋喃糖基O-（α-D-吡喃半乳糖苷糖醛酸）-（1 ---- 6）-O-α-D-吡喃葡萄糖苷（3）氧化生成的醛。3的轻度酸水解得到O-（α-D-吡喃半乳糖苷糖醛酸）-（1-6）-D-葡萄糖。

  DOI：

  10.1016/s0008-6215(00)90135-6
• 作为产物：
  描述：

  棉子糖 在 galactose oxidase 、 catalase phosphate buffer 、 氧气 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 480.0h， 以14%的产率得到β-fructofuranosyl O-(α-D-galactopyranosyl uronic acid)-(1-6)-O-α-D-glucopyranoside
  参考文献：
  名称：

  Formation of Uronic Acid by Galactose Oxidase

  摘要：

  甲基d-半乳糖吡喃糖苷和含有d-半乳糖吡喃糖残基的寡糖的C-6羟甲基组被发现可以在半乳糖氧化酶的作用下，与氧气反应，被氧化为相应的羧酸基团，经过一个醛的中间体。

  DOI：

  10.1246/cl.1988.1747