为了开发一种用于混杂催化的高效绿色固定化
生物催化剂,具有广泛的应用范围,本研究提出并表征了混合纳米花(hNF)限制
木瓜蛋白酶作为
生物催化剂。首先通过在室温下将CuSO 4
水溶液与
木瓜蛋白酶在
磷酸盐盐
水(PBS)中混合来制备hNF。得到的 hNF 通过
SEM 进行表征,并通过与N-苯甲酰基-DL的
水解反应进行验证-精
氨酸酰胺作为底物。在最佳条件下,这种纳米
生物催化剂的
水解活性是游离形式的
木瓜蛋白酶的 15 倍,同时具有更好的热稳定性。对于以 hNFs 作为催化剂的 Knoevenagel 缩合反应,已经研究了一系列反应因素(反应温度、时间和溶剂)。在最佳条件下,hNFs催化反应的产物产率比以
苯甲醛和
乙酰丙酮为底物的游离酶高1.3倍。一些醛和亚甲基化合物也被用来测试这种新的酶混杂的普遍性和范围。综上所述,所获得的 hNFs 表现出比游离
木瓜蛋白酶更好的催化性能,并且无机
金属盐晶体在
生物催化中可以作为载体和
促进剂。