(1Z,5Z)-octa-1,5-dien-3-ol | 50306-18-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: (1Z,5Z)-octa-1,5-dien-3-ol
• 英文别名: (Z)-(RS)-1,5-octadien-3-ol；(5Z)-octa-1,5-dien-3-ol；(5Z)-octa-1,5-iden-3-ol；(Z)-octa-1,5-dien-3-ol；(Z)-1,5-octadien-3-ol；1,5Z-octadien-3-ol
• CAS: 50306-18-8
• 化学式: C₈H₁₄O
• 分子量: 126.199
• InChiKey: APFBWMGEGSELQP-WAYWQWQTSA-N

物化性质

• 沸点：
  185.7±9.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.857±0.06 g/cm3(Predicted)
• 溶解度：
  氯仿（微溶）、乙酸乙酯（微溶）
• LogP：
  2.192 (est)
• 物理描述：
  Clear colourless liquid / Earthy, mushroom, gernaium, leafy, marine aroma
• 折光率：
  1.453-1.463
• 保留指数：
  976;977;975

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2
• 重原子数：
  9
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.5
• 拓扑面积：
  20.2
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  1

安全信息

• 海关编码：
  2905290000

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  (1Z,5Z)-octa-1,5-dien-3-ol 在 三丁基膦 作用下， 生成 (5Z,8Z)-(+/-)-1,5,8-undecatrien-3-ol
  参考文献：
  名称：

  烯丙基铈（III）化合物，强大的新型合成试剂。烯烃和亚甲基间断多烯的立体控制新方法

  摘要：

  合成这些 en particulier d'octadiene-1,5ol-3 和 undecatriene-1,5,8ol-3 a partir de la reaction desulfes allyliques avec des enaldehydes ou enones en存在 d'allyl-cerium

  DOI：

  10.1021/ja00249a038
• 作为产物：
  描述：

  hex-1-en-5-yn-3-ol 在 Lindlar's catalyst 盐酸 、 氢气 、 对甲苯磺酸 、 sodium amide 作用下， 以 甲醇 、 乙醚 、 氨 为溶剂， 反应 2.51h， 生成 (1Z,5Z)-octa-1,5-dien-3-ol
  参考文献：
  名称：

  Whitfield, Frank B.; Freeman, Diana J.; Last, John H., Australian Journal of Chemistry, 1982, vol. 35, # 2, p. 373 - 384

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Titanocene induced regioselective deoxygenation of 2,3-epoxy alcohols: a new reaction for the synthesis of allylic alcohols
  作者：J. S. Yadav、T. Shekharam、V. R. Gadgil

  DOI：10.1039/c39900000843

  日期：——

  A new titanium(III) mediated [(C5H5)2TiCl] reduction of 2,3-epoxy alcohols to alk-1-en-3-ols is described.

  描述了一种新的钛（III）介导的[（C 5 H 5）2 TiCl]将2,3-环氧醇还原为alk-1-en-3-ols的方法。
• Synthesis of Deuterated Volatile Lipid Degradation Products To Be Used as Internal Standards in Isotope Dilution Assays. 2. Vinyl Ketones
  作者：Jianming Lin、Dieter H. Welti、Francia Arce Vera、Laurent B. Fay、Imre Blank

  DOI：10.1021/jf9902090

  日期：1999.7.19

  reference compound (Z)-1, 5-octadien-3-one (I) were prepared by improved synthesis procedures. Labeling position, chemical purity, and isotopic distribution of the compounds were characterized by various MS and NMR techniques. These molecules are used as internal standards in quantification experiments based on isotope dilution assay. The newly prepared compound d-II was synthesized in a simple two-step

  同位素标记的化合物[5,6-（2）H（2）]-（Z）-1、5-辛二烯-3-酮（dI）和[1-（2）H（1; 2），2- （2）H（1; 1）]-1-辛-3-酮（d-II）以及未标记的参考化合物（Z）-1、5-辛二烯-3-酮（I）的制备改进了合成程序。通过各种MS和NMR技术对化合物的标记位置，化学纯度和同位素分布进行了表征。这些分子在基于同位素稀释测定的定量实验中用作内标。通过简单的两步过程合成了新制备的化合物d-II，并在模型系统中研究了主要的同位素异构体的形成。
• ATTRACTANT COMPOSITIONS AND METHOD FOR ATTRACTING BITING INSECTS
  申请人：Bedoukian Robert H.

  公开号：US20100115825A1

  公开（公告）日：2010-05-13

  1,5-octadien-3-ol is an attractant for biting insects, particularly mosquitoes and may be used alone or with other attractants.

  1,5-辛二烯-3-醇是一种对咬人昆虫，尤其是蚊子具有吸引作用的物质，可以单独使用或与其他吸引剂一起使用。
• Preparation of food-grade edible oils
  申请人：F. HOFFMANN-LA ROCHE AG

  公开号：EP0999259A1

  公开（公告）日：2000-05-10

  Marine oil is stabilized by treatment with silica in the presence or absence of carbon, vacuum steam deodorisation at a temperature between about 140° C and about 210° C in the presence of 0.1-0.4% deodorised rosemary or sage extract. If desired 0.01-0.03% ascorbyl palmitate and 0.05-0.2% mixed tocopherol can be added.

  在有碳或无碳的情况下，用二氧化硅处理海洋油，在 0.1-0.4% 的脱臭迷迭香或鼠尾草提取物存在下，在约 140° C 至约 210° C 的温度下进行真空蒸汽脱臭，从而使海洋油稳定。如果需要，还可以添加 0.01-0.03% 的抗坏血酸棕榈酸酯和 0.05-0.2% 的混合生育酚。
• Method for manufacturing aromatised plant material
  申请人：Unilever PLC, A Company Registered In England And Wales under company no. 41424 of Unilever House

  公开号：EP2281463A1

  公开（公告）日：2011-02-09

  Disclosed is a method for manufacturing aromatised plant material, such as leaf tea. The method comprises: providing an homogenous mass of plant material; arranging the mass of plant material to extend from a first point (P1) to a second point (P2) distal from the first point, there being a gas-permeable path (P) connecting the first and second points; providing the plant material at the first point (P1) with an aroma composition comprising at least one aroma compound in an amount to form a concentration gradient of the at least one aroma compound along the gas permeable path (P); allowing the concentration gradient to evolve for a migration time (t); and dividing the mass along the path (P) into a plurality of fractions of aromatised plant material (1, 2, 3, 4), wherein at least two of the fractions differ in the concentration of the at least one aroma compound.

  本发明公开了一种制造芳香化植物材料（如叶茶）的方法。该方法包括提供均匀的大量植物材料；将大量植物材料从第一点（P1）布置到离第一点较远的第二点（P2），存在连接第一点和第二点的气体渗透路径（P）；在第一点（P1）处向植物材料提供包含至少一种芳香化合物的芳香组合物，其用量足以沿气体渗透路径（P）形成至少一种芳香化合物的浓度梯度；允许浓度梯度在迁移时间（t）内演化；以及 将沿路径（P）的质量分成多个芳香化植物材料馏分（1、2、3、4），其中至少两个馏分的至少一种芳香化合物的浓度不同。