(5Z,8Z)-(+/-)-1,5,8-undecatrien-3-ol | 35389-48-1

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: (5Z,8Z)-(+/-)-1,5,8-undecatrien-3-ol
• 英文别名: (5z,8z)-1,5,8-Undecatrien-3-ol；(5Z,8Z)-undeca-1,5,8-trien-3-ol
• CAS: 35389-48-1
• 化学式: C₁₁H₁₈O
• 分子量: 166.263
• InChiKey: PRGYPCCRPKULHH-AFJQJTPPSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.9
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.45
• 拓扑面积：
  20.2
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  (5Z,8Z)-(+/-)-1,5,8-undecatrien-3-ol 在 lithium aluminium tetrahydride 、 丙酸 作用下， 以 吡啶 、 乙醚 为溶剂， 反应 1.0h， 生成 (Z,E,Z)-十三碳-4,7,10-三烯-1-基乙酸酯
  参考文献：
  名称：

  Chattopadhyay, A.; Mamdapur, V. R.; Chadha, M. S., Indian Journal of Chemistry - Section B Organic and Medicinal Chemistry, 1987, vol. 26, # 1-12, p. 187 - 188

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  3-(tetrahydropyran-2-yloxy)hex-1-en-5-yne 在 P⁽²⁾-Ni 、 溴化亚铜二甲硫醚 乙基溴化镁 、 氢气 、 对甲苯磺酸 、 三乙胺 作用下， 以 四氢呋喃 、 甲醇 、 乙醇 为溶剂， 反应 4.0h， 生成 (5Z,8Z)-(+/-)-1,5,8-undecatrien-3-ol
  参考文献：
  名称：

  Chattopadhyay, A.; Mamdapur, V. R.; Chadha, M. S., Indian Journal of Chemistry - Section B Organic and Medicinal Chemistry, 1987, vol. 26, # 1-12, p. 187 - 188

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Allylcerium(III) compounds, powerful new synthetic reagents. A new stereocontrolled approach to olefins and methylene-interrupted polyenes
  作者：Bao Shan Guo、Wendel Doubleday、Theodore Cohen

  DOI：10.1021/ja00249a038

  日期：1987.7

  Synthese en particulier d'octadiene-1,5ol-3 et undecatriene-1,5,8ol-3 a partir de la reaction de sulfures allyliques avec des enaldehydes ou enones en presence d'allyl-cerium

  合成这些 en particulier d'octadiene-1,5ol-3 和 undecatriene-1,5,8ol-3 a partir de la reaction desulfes allyliques avec des enaldehydes ou enones en存在 d'allyl-cerium
• Dictyoprolene and neodictyoprolene, two new odoriferous compounds from the brown alga Dictyopteris prolifera: structures and synthesis
  作者：Kiyoyuki Yamada、Hiroaki Tan、Hiroshi Tatematsu、Makoto Ojika

  DOI：10.1016/s0040-4020(01)87531-1

  日期：——

  Two new odoriferous compounds, dictyoprolene and neodictyoprolene have been isolated from the brown alga Dictyopteris prolifera and their structures determined by chemical and spectral means. Synthesis of optically active and racemic has been made. Dictyoprolene and neodictyoprolene have been shown to be the acetates of the 1-undecen-3-ols, the postulated biosynthetic precursors of various C11 hydrocarbons

  两个新的有气味的化合物，dictyoprolene和neodictyoprolene已经从褐藻分离速效苔和它们的结构确定由化学和光谱的装置。已经合成了光学活性和外消旋体。Dictyoprolene和neodictyoprolene已被证明是1-十一碳烯-3-醇的乙酸酯，各种C的生物合成假定的前体11个的烃和来自褐藻，所获得的相关化合物速效，水云，和Cutleria。
• ISOLATION AND STRUCTURE OF NEODICTYOPROLENE, A NEW C₁₁-COMPOUND OF BIOGENETIC SIGNIFICANCE FROM A BROWN ALGA<i>DICTYOPTERIS PROLIFERA</i>
  作者：Kiyoyuki Yamada、Makoto Ojika、Hiroaki Tan

  DOI：10.1246/cl.1980.1633

  日期：1980.12.5

  Neodictyoprolene isolated as a trace component of a brown alga Dictyopteris prolifera was shown to be the acetate of cis, cis-1,5,8-undecatrien-3-ol postulated to be a pivotal biosynthetic intermediate leading to biologically active C11-substances such as sex attractants of brown algae (e.g., ectocarpene).

  作为棕色海藻Dictyopteris prolifera的微量成分分离出的Neodictyoprolene被证明是顺式、顺式-1,5,8-十一碳三烯-3-醇的乙酸盐，被认为是生物合成的重要中间体，可生成生物活性C11物质，如棕色海藻的性吸引剂（如外果皮烯）。
• MINT COMPOSITION
  申请人：Sugimoto Daisuke

  公开号：US20070218178A1

  公开（公告）日：2007-09-20

  The present invention relates to a mint composition, which comprises a mint substance and a 1,3,5,8-undecatetraene; and a fragrance-added or flavored product containing the mint composition. The mint composition has enhanced diffusing property and intensity of fragrance or flavor showing a high impact, shows excellent natural feeling and taste and also has excellent durability in fragrance or flavor.

  本发明涉及一种薄荷组合物，其中包括薄荷物质和1,3,5,8-十一碳烯；以及含有薄荷组合物的香气或口味添加产品。薄荷组合物具有增强的扩散性和香气或口味的强度，表现出高影响力，展现出优异的自然感和口味，并且在香气或口味方面具有出色的耐久性。
• Mint composition
  申请人：Takasago International Corporation

  公开号：US07749551B2

  公开（公告）日：2010-07-06

  The present invention relates to a mint composition, which comprises a mint substance and a 1,3,5,8-undecatetraene; and a fragrance-added or flavored product containing the mint composition. The mint composition has enhanced diffusing property and intensity of fragrance or flavor showing a high impact, shows excellent natural feeling and taste and also has excellent durability in fragrance or flavor.

  本发明涉及一种薄荷配方，包括薄荷物质和1,3,5,8-十一碳四烯；以及含有该薄荷配方的香味或口味添加的产品。该薄荷配方具有增强的扩散性和香味或口味的强度，表现出高影响力，具有优异的自然感和口感，并且在香味或口味方面具有优异的耐久性。