顺式-3-己烯酸顺式-3-己烯酯 | 61444-38-0

• 物质功能分类: 香精与香料 - 合成香料 - 羧酸及酯类香料
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: 顺式-3-己烯酸顺式-3-己烯酯
• 中文别名: 顺-3-己烯酸顺-3-己烯酯；顺-3-己烯酸顺式-3-己烯酯；Z,Z-3-己烯酸-3-己烯酯
• 英文名称: cis-3-hexenyl cis-3-hexenoate
• 英文别名: (Z)-3-hexenyl (Z)-3-hexenoate；(3Z)-hexenyl (3Z)-hexenoate；cis-3-Hexenyl-cis-3-hexenoat；[(Z)-hex-3-enyl] (Z)-hex-3-enoate
• CAS: 61444-38-0
• 化学式: C₁₂H₂₀O₂
• 分子量: 196.29
• InChiKey: UZJQQWFHPLYECS-SFECMWDFSA-N

物化性质

• 沸点：
  60 °C0.5 mm Hg(lit.)
• 密度：
  0.907 g/mL at 25 °C(lit.)
• 闪点：
  210 °F
• LogP：
  4.01 at 30℃
• 物理描述：
  colourless liquid, with a green grass, green tomato odour
• 溶解度：
  insoluble in water, soluble in fixed oils
• 折光率：
  1.452
• 保留指数：
  1388.8
• 稳定性/保质期：
  避免接触水

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.3
• 重原子数：
  14
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.58
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

安全信息

• WGK Germany：
  3
• 海关编码：
  2916190090

制备方法与用途

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：无醇饮料、糖食、糖霜、仿乳制品，均0.5；布丁类、果酱、果冻、夏水蔬菜、硬糖，均1.0；水果冰品为0.2；胶姆糖为2.0。

化学性质

该物质为无色液体，具有青草和生番茄的香气，并带有梨和甜瓜的香韵。沸点分别为194.1℃ 和 112℃（在1600Pa压力下）。它不溶于水，但能溶于非挥发性油。

用途

食品用香料，可用作多种果香型香精。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  顺式-3-己烯酸顺式-3-己烯酯 在 potassium hydroxide 作用下， 以 甲醇 、 水 为溶剂， 反应 24.0h， 生成 甲基(3Z)-3-己烯酸酯
  参考文献：
  名称：

  乙烯基重氮乙酸酯的分子内环化作为取代吡唑的通用途径

  摘要：

  乙烯基重氮化合物经过热电环化形成吡唑，产率高达 95%。该反应操作简单，使用容易获得的原料，不需要催化剂的干预，并且能够合成单、二和三取代的吡唑。由于能够生产高度取代的吡唑，并且可以灵活地安装各种类型的取代基，这种方法构成了这种有价值的杂环支架的新入口，可能对化学工业的所有分支感兴趣。

  DOI：

  10.1055/s-0040-1707111

文献信息

• Active-releasing cyclic siloxanes
  申请人：Perry J. Robert

  公开号：US20050136021A1

  公开（公告）日：2005-06-23

  Cyclic siloxanes that contain releasable active ingredients are described. The active ingredient can be an alcohol or enolizable carbonyl-containing compound such as a ketone, aldehyde, or ester. The product siloxanes are useful in a variety of personal and household care products where slow or controlled release of active ingredient is desired. A preferred embodiment utilizes substituents that when released as active ingredients are fragrant.

  本文描述了含有可释放活性成分的环状硅氧烷。活性成分可以是醇或可烯化羰基含有化合物，如酮，醛或酯。该产品硅氧烷在需要缓慢或受控释放活性成分的各种个人和家庭护理产品中非常有用。一种首选实施方案利用了当作为活性成分释放时具有香味的取代基。
• Cyclic siloxane compositions for the release of active ingredients
  申请人：Perry J. Robert

  公开号：US20050136022A1

  公开（公告）日：2005-06-23

  Cyclic siloxanes that contain releasable active ingredients are described. The active ingredient can be an alcohol or enolizable carbonyl-containing compound such as a ketone, aldehyde, or ester. The product siloxanes are useful in a variety of personal and household care products where slow or controlled release of active ingredient is desired. A preferred embodiment utilizes substituents that when released as active ingredients are fragrant.

  描述了含有可释放活性成分的环状硅氧烷。活性成分可以是醇或可烯化羰基含有化合物，如酮，醛或酯。产品硅氧烷在需要缓慢或控制释放活性成分的各种个人和家庭护理产品中非常有用。首选实施方式利用当作为活性成分释放时具有芳香性的取代基。
• ENERGETIC COCRYSTALS FOR TREATMENT OF A SUBTERRANEAN FORMATION
  申请人：HALLIBURTON ENERGY SERVICES, INC.

  公开号：US20160177698A1

  公开（公告）日：2016-06-23

  The present invention relates to energetic cocrystals, and to methods for using the same for treatment of a subterranean formation. In various embodiments, the present invention provides a method of treating a subterranean formation, the method including obtaining or providing a composition including energetic cocrystals. Each energetic cocrystal independently includes an energetic compound and a secondary material. The method also includes placing the composition in a subterranean formation.

  本发明涉及具有能量共晶体的相关技术，以及使用这些技术治疗地下地层的方法。在各种实施例中，本发明提供了一种治疗地下地层的方法，该方法包括获得或提供包括能量共晶体的组合物。每个能量共晶体独立地包括一个能量化合物和一个辅助材料。该方法还包括将该组合物放置在地下地层中。
• COMPOSITION FOR THE PERMANENT DEFORMATION OF HAIR HAVING REDUCED ODOUR
  申请人：Noxell Corporation

  公开号：EP3295925A1

  公开（公告）日：2018-03-21

  The present invention relates to a permanent shaping composition for the permanent deformation of hair comprising, in a cosmetically acceptable carrier, at least one reducing agent comprising a mercapto functional group, at least one alkalizing agent, and a malodor suppressant system comprising at least a first malodor suppressant, herein the first malodor suppressant has a molecular weight of from 100 to 400 g/mol, and wherein the malodor suppressant system has a distribution coefficient logP (octanol/water) of 2 or more.

  本发明涉及一种用于头发永久变形的永久塑形组合物，该组合物在化妆品可接受的载体中，包含至少一种由巯基官能团组成的还原剂、至少一种碱化剂和至少一种由第一种恶臭抑制剂组成的恶臭抑制体系，其中第一种恶臭抑制剂的分子量为 100 至 400 克/摩尔，并且恶臭抑制体系的分布系数 logP（辛醇/水）为 2 或更大。
• Fragrance compositions and uses thereof
  申请人：The Procter & Gamble Company

  公开号：US10138441B2

  公开（公告）日：2018-11-27

  The present invention relates to a composition having improved or enhanced fidelity and/or longevity of the fragrance profile, comprising fragrance materials in a diamond construction and at least one substantially non-odorous fragrance modulator. The invention also relates to methods of use of the compositions for perfuming suitable substrates, including hard surfaces and body parts, particularly skin and hair.

  本发明涉及一种具有改进或增强的香味保真度和/或持久性的组合物，该组合物由钻石结构的香味材料和至少一种基本无臭的香味调节剂组成。本发明还涉及组合物的使用方法，用于对合适的基底（包括硬表面和身体部位，特别是皮肤和头发）进行加香。