inulobiose | 1009816-81-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: inulobiose
• 英文别名: (2R,3S,4S,5R)-2-[[(2R,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-5-(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol
• CAS: 1009816-81-2
• 化学式: C₁₂H₂₂O₁₁
• 分子量: 342.3
• InChiKey: WOHYVFWWTVNXTP-TWOHWVPZSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -4.1
• 重原子数：
  23
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  190
• 氢给体数：
  8
• 氢受体数：
  11

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  (2S,3S,4S,5S)-2-[(2R,3R,4S,5S,6S)-6-formyl-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]oxy-3,4-dihydroxyoxolane-2,5-dicarbaldehyde 、 D-塔格糖 生成 inulobiose
  参考文献：
  名称：

  SENDA, TAKAO;YOSHIHIRO, YOSHIRO, NIPPON KAGAKU KAJSI,(1990) N, S. 814-869

  摘要：

  DOI：

文献信息

• SENDA, TAKAO;YOSHIHIRO, YOSHIRO, NIPPON KAGAKU KAJSI,(1990) N, S. 814-869
  作者：SENDA, TAKAO、YOSHIHIRO, YOSHIRO

  DOI：——

  日期：——
• COMPOSITIONS AND METHODS COMPRISING THE USE OF A BACILLUS AGARADHAERENS INULOSUCRASE (INOU)
  申请人：Danisco US Inc.

  公开号：EP3253868B1

  公开（公告）日：2020-01-29