作者:Kanae Sano、Akihiro Ishiwata、Hiroto Takamori、Takashi Kikuma、Katsunori Tanaka、Yukishige Ito、Yoichi Takeda
DOI:10.3390/molecules29081771
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performed using a psicofuranosyl acceptor with 1,3,4,6-tetra-O-benzoyl groups. This is the first report on the synthesis of non-reducing disaccharides comprising only rare d-sugars by IAD using protected ketose as a unique acceptor; additionally, this approach is expected to be applicable to the synthesis of functional sweeteners.
稀有糖因其抑制餐后血糖水平的能力而闻名。因此,源自稀有糖的低聚糖和二糖有可能作为功能性甜味剂。由稀有单糖 D-阿洛糖和 D-阿洛酮糖合成了一种模仿蔗糖的二糖 [α-d-吡喃糖基-(1→2)-β-d-阿洛酮呋喃苷]。采用分子间苷元递送(IAD)方法进行糖基化,选择性地形成别吡喃糖残基的1,2-顺式α-糖苷键。此外,使用具有 1,3,4,6-四-O-苯甲酰基的 psicofuranosyl 受体进行 β-选择性 psicofuranosylation。这是第一篇关于通过 IAD 使用受保护的酮糖作为独特受体合成仅包含稀有 d-糖的非还原性二糖的报道;此外,该方法有望适用于功能性甜味剂的合成。