pentafructooligosaccharide | 105419-48-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: pentafructooligosaccharide
• 英文别名: Fruf(b2-6)Fruf(b2-1)Fruf(b2-1)Fruf(b2-1a)Glc；(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-2-[[(2R,3S,4S,5R)-2-[[(2R,3S,4S,5R)-5-[[(2R,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
• CAS: 105419-48-5
• 化学式: C₃₀H₅₂O₂₆
• 分子量: 828.727
• InChiKey: KXHQLBMWKGRPGJ-NEJDVEAASA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -9.2
• 重原子数：
  56
• 可旋转键数：
  17
• 环数：
  5.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  427
• 氢给体数：
  17
• 氢受体数：
  26

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  乙酸酐 、 pentafructooligosaccharide 以 吡啶 为溶剂， 反应 168.0h， 生成
  参考文献：
  名称：

  Polysaccharides of polygonatum VIII. Structure of a glucofructan from Polygonatum sewerzowii mass-spectrometric properties of peracetates of fructooligosaccharides

  摘要：

  DOI：

  10.1007/bf00574724

文献信息

• Polysaccharides of polygonatum VIII. Structure of a glucofructan from Polygonatum sewerzowii mass-spectrometric properties of peracetates of fructooligosaccharides
  作者：R. K. Rakhmanberdyeva、Ya. V. Rashkes、D. A. Rakhimov

  DOI：10.1007/bf00574724

  日期：1986.3