1',4'-anhydrosucrose | 88238-30-6

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 1',4'-anhydrosucrose
• CAS: 88238-30-6
• 化学式: C₁₂H₂₀O₁₀
• 分子量: 324.285
• InChiKey: SZLYBTVZODGQKM-LVIPNTBNSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -4.35
• 重原子数：
  22.0
• 可旋转键数：
  4.0
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  158.3
• 氢给体数：
  6.0
• 氢受体数：
  10.0

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  2,3,3',4,6,6'-hexa-O-acetyl-1',4'-anhydrosucrose 在 氨 作用下， 生成 1',4'-anhydrosucrose
  参考文献：
  名称：

  蔗糖3'，4'-环氧化物的衍生物

  摘要：

  摘要报道了一种由蔗糖容易地一锅合成高产α-d-吡喃葡萄糖基3,4-脱水-β-d-塔呋喃呋喃糖苷（1）的方法。通过用三苯基膦和偶氮二羧酸二乙酯处理，还可以从4,6：2,1'-二-O-异亚丙基蔗糖和2,3,6,1'，6'-戊-O-苯甲酰蔗糖获得衍生物1。讨论了nmr光谱（13C，1H）和1的衍生物的构象。报道了一种新的无水蔗糖（1'，4'）。

  DOI：

  10.1016/0008-6215(83)84010-5