[(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[[(2R,3R,4S,5R,6S)-6-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxychromenylium-3-yl]oxy-3,4-dihydroxy-5-[(2S,3R,4S,5R)-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]methoxy]-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl 3-(4-hydroxyphenyl)propanoate | 217661-78-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 黄酮类化合物
• 英文名称: [(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[[(2R,3R,4S,5R,6S)-6-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxychromenylium-3-yl]oxy-3,4-dihydroxy-5-[(2S,3R,4S,5R)-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]methoxy]-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl 3-(4-hydroxyphenyl)propanoate
• CAS: 217661-78-4
• 化学式: C₄₁H₄₇O₂₂
• 分子量: 891.811
• InChiKey: YWBMYCWOAPMCMG-AHMSEWCKSA-O

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.44
• 重原子数：
  63
• 可旋转键数：
  14
• 环数：
  7.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.46
• 拓扑面积：
  346
• 氢给体数：
  13
• 氢受体数：
  21

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  [(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[[(2R,3R,4S,5R,6S)-6-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxychromenylium-3-yl]oxy-3,4-dihydroxy-5-[(2S,3R,4S,5R)-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]methoxy]-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl 3-(4-hydroxyphenyl)propanoate 在 sodium hydroxide 、 溶剂黄146 、 sodium chloride 作用下， 生成
  参考文献：
  名称：

  某些单酰化和糖基化的花青素衍生物的脱水和去质子化反应的速率和平衡常数。

  摘要：

  已经测量了使用野胡萝卜悬浮培养物半生物合成的一系列单酰化花色苷的pH依赖性水合的速率和平衡常数。降低水合度并因此减少这些花色苷颜色损失的酰基特征是肉桂酸的侧链双键的存在和酰基对位的供电子取代基的存在组。酰基间位的甲氧基具有比其对酰基电子密度的影响更大的作用。数据还表明，酰基的其他特征可能有助于花色苷中的颜色保持。

  DOI：

  10.1021/jf9813485
• 作为产物：
  描述：

  在 sodium hydroxide 、 溶剂黄146 、 sodium chloride 作用下， 生成 [(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[[(2R,3R,4S,5R,6S)-6-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxychromenylium-3-yl]oxy-3,4-dihydroxy-5-[(2S,3R,4S,5R)-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]methoxy]-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl 3-(4-hydroxyphenyl)propanoate
  参考文献：
  名称：

  某些单酰化和糖基化的花青素衍生物的脱水和去质子化反应的速率和平衡常数。

  摘要：

  已经测量了使用野胡萝卜悬浮培养物半生物合成的一系列单酰化花色苷的pH依赖性水合的速率和平衡常数。降低水合度并因此减少这些花色苷颜色损失的酰基特征是肉桂酸的侧链双键的存在和酰基对位的供电子取代基的存在组。酰基间位的甲氧基具有比其对酰基电子密度的影响更大的作用。数据还表明，酰基的其他特征可能有助于花色苷中的颜色保持。

  DOI：

  10.1021/jf9813485