描述了一种新的酶,巴克氏梭状芽孢杆菌的一种新酶
马来酸二甲酯水合酶的部分富集及其一些特性。不稳定且对氧敏感的
水合酶取决于亚
铁离子,并在
烟酸中生长巴克梭菌期间诱导。该酶同时使用
马来酸二甲酯和
水合产物2,3-二甲基
苹果酸作为底物,以建立70%的平衡(有利于后者的酸)。
富马酸二甲酯不受攻击。由
马来酸二甲酯与
水合酶在tri化
水中制备2,3-二甲基[3-3H]
苹果酸标本。基于双键表面的质子攻击,实验结果表明该
苹果酸的(2R,3S)-构型。
水合反应产生反作用。label标记在序列(2R,3S)-2中丢失,3-二甲基[3-3H]
苹果酸酯----(R)-[2-3H1]-
丙酸酯----(2R)-[2-3H1]丙酰基-CoA ----(2S)-
甲基丙二酸酯- CoA。该结果通过独立的方法证实了2,3-二甲基
苹果酸裂合酶反应的立体
化学过程,构型的转化。
水合酶反应完成了巴氏梭菌对
烟酸的降解方案。简要回顾了该途径。