在各种有机溶剂和不同性质的液体有机化合物中,含有连接在不同的微量拟肽结构的
氨基末端的烷基
脲片段的低分子量化合物已被证明是出色的有机胶凝剂。对于G '> G的情况,通过流变测量确定了这项工作中凝胶的形成''。相应
脲化合物的拓扑结构和对称性都在定义其有机胶凝剂行为中起作用。这也可以通过存在额外的超分子客体来调节,如
辛二酸。这些化合物还可以实现相关活性物质的凝胶化,例如萜烯天然油以及调味剂和
香料的复杂混合物。这提供了一种简单且质量高效的超分子系统,用于定量包封活性物质,而无需任何其他溶剂或复杂的过程以及其随后的受控释放。