Stereochemical and Isotopic Labeling Studies of 2-Oxo-hept-4-ene-1,7-dioate Hydratase: Evidence for an Enzyme-Catalyzed Ketonization Step in the Hydration Reaction
作者:Elizabeth A. Burks、William H. Johnson、Christian P. Whitman
DOI:10.1021/ja9808402
日期:1998.8.1
permitted kinetic, isotopic labeling, and stereochemical studies. Kinetic studies show that the enzyme processes either 2-oxo-hept-4-ene-1,7-dioate or 2-hydroxy-2,4-heptadiene-1,7-dioate to product with comparable facility. Isotope labeling studies show that the hydratase catalyzes the incorporation of a solvent deuteron at both C-3 and C-5 when the reaction is performed in 2H2O. The enzyme also accelerates
来自大肠杆菌 C 的 2-Oxo-hept-4-ene-1,7-dioate 水合酶将 2-oxo-hept-4-ene-1,7-dioate 转化为 2-oxo-4-hydroxy-hepta-1,7 -通过使用镁作为辅助因子添加水来添加-dioate。该酶是一组可诱导酶中的一种,统称为同原儿茶酸元裂变途径。整个途径使生物体能够利用芳香族氨基酸作为其唯一的碳和能量来源。2-oxo-hept-4-ene-1,7-dioate hydratase 的表达和纯化至均一性允许动力学、同位素标记和立体化学研究。动力学研究表明,该酶可以用相当的设备将 2-oxo-hept-4-ene-1,7-dioate 或 2-hydroxy-2,4-heptadiene-1,7-dioate 加工成产品。同位素标记研究表明,当反应在 2H2O 中进行时,水合酶催化 C-3 和 C-5 处溶剂氘的掺入。该酶还加速了替代底物