The present invention provides carbohydrate-based surfactants and methods for producing the same. Methods for producing carbohydrate-based surfactants include using a glycosylation promoter to link a carbohydrate or its derivative to a hydrophobic compound.
本发明提供了基于
碳水化合物的表面活性剂以及生产这些表面活性剂的方法。生产基于
碳水化合物的表面活性剂的方法包括使用糖基化
促进剂将
碳水化合物或其衍
生物与疏
水性化合物连接起来。