O-α-D-galactopyranosyl-(1<*>6)-O-β-D-glucopyranosyl-(1<*>2)-D-fructose | 124815-68-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: O-α-D-galactopyranosyl-(1<*>6)-O-β-D-glucopyranosyl-(1<*>2)-D-fructose
• 英文别名: Gal(a1-6)Glc(b1-2b)Fruf；(2S,3R,4S,5R,6R)-2-[[(2R,3S,4S,5R,6S)-6-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methoxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
• CAS: 124815-68-5
• 化学式: C₁₈H₃₂O₁₆
• 分子量: 504.442
• InChiKey: MUPFEKGTMRGPLJ-FWIJRCLISA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -5.8
• 重原子数：
  34
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  269
• 氢给体数：
  11
• 氢受体数：
  16

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  O-α-D-galactopyranosyl-(1<*>6)-O-β-D-glucopyranosyl-(1<*>2)-D-fructose 在 citrate buffer 、 sodium azide 、 α-D-galactosidase from Turbo cornutus 作用下， 以 水 为溶剂， 生成 D-吡喃葡萄糖
  参考文献：
  名称：

  固定化对无脊椎动物Turbo cornutus分离的α-d-半乳糖苷酶稳定性和底物特异性的影响

  摘要：

  摘要以戊二醛为交联剂，将无脊椎动物Turbo cornutus肝脏中的糖苷酶混合物与牛血清白蛋白以膜形式共固定化。比较了天然的和固定的α-d-半乳糖苷酶的性质。固定增加了α-d-半乳糖苷酶对热，尿素或胰蛋白酶失活的稳定性，并允许重复使用膜制剂而没有明显的活性损失。未经处理的酶水解了三叉糖，棉子糖，水苏糖，O-α-d-半乳糖吡喃糖基-（1→4）-O-β-d-半乳糖吡喃糖基-（1→4）-O-β的末端α-d-吡喃半乳糖基-d-吡喃葡萄糖基神经酰胺和2，3-二-O-酰基-1-O- [O-β-d-吡喃半乳糖基-（1→6）-O-α-d-吡喃半乳糖基] -d-甘油。

  DOI：

  10.1016/0008-6215(83)88051-3