我们制备了含有
生物合成结合的 (2S,4S)-5-
氟亮
氨酸 ([5-F]-Leu DHFR) 的干酪乳杆菌二氢叶酸还原酶,并在 9.4 特斯拉获得了其 1H 和 19F NMR 光谱。[5-F]-Leu DHFR 的 19F 光谱显示 DHFR 中 13 个亮
氨酸残基的 12 个相当尖锐的峰(一个包含两个重叠信号),覆盖了 15 ppm 的
化学位移范围。观察到的大范围
化学位移不能仅用由于局部电荷场引起的静电场效应来解释,并且被认为具有来自不同亮
氨酸残基之间的侧链构象差异(γ-gauche 效应)的第二个贡献,使得蛋白质中脂肪族
氨基酸的 19F NMR 是一种潜在有用的蛋白质结构新探针。