神经酰胺是鞘脂化合物,在制药和化妆品工业中作为活性成分都非常有吸引力。在这项研究中,神经酰胺类似物的合成,即所谓的伪神经酰胺,进行了使用首次与固定的两步连续酶促过程念珠菌antarcti CA
脂肪酶B(诺维信®在填充床435)
生物反应器。第一步涉及使用
硬脂酸作为第一酰基供体(i)对3-
氨基-1,2-
丙二醇进行选择性N-酰化。随后是第一步中合成的N-硬脂基
3-氨基-1,2-丙二醇的选择性O-酰化反应,以
肉豆蔻酸作为第二个酰基供体,生成N,O-二酰基3-
氨基-1,2-
丙二醇型假神经酰胺,即1- O-肉豆蔻基,3- N-硬脂基3-
氨基-1,2-
丙二醇(ii)。首先通过评估三个因素的影响对工艺进行优化:进料流速,
生物催化剂的量和底物浓度。在最佳条件下,酰胺合成产率为92%,令人满意的生产率为3.15 mmol h -1 g
生物催化剂-1(1128 mg h -1 g
生物催化剂-1)。第二步,N-酰基3-
氨基-1