两个模型肽已被合成,五肽1(BOC -甘
氨酸- Δ Ž的Phe-LEU-Δ Ž的Phe-A
LA-NHMe)和八肽2(BOC-VAL-Δ Ž的Phe-PHE-A
LA-Δ ž Phe- Phe-A
LA-Leu-A
LA-gD Z Phe-Leu-OMe)。已通过一维和二维NMR技术对
氯仿和
二甲基亚砜中的构象进行了研究。进行了
酰胺质子共振的分配,并利用NH
化学位移的溶剂和温度依赖性确定了分子内
氢键合的NH共振。CDCl 3中的结果表明,在五肽中的五肽中,前两个属于Gly(1)和ΔZ的NH基团Phe(2)残留物暴露在溶剂中,而其余部分则被溶剂屏蔽,这表明分子内
氢键的比例为4:1。但是,在八肽中,与Val(1),gD Z Phe(2)和Phe(3)相对应的前三个NH基团暴露在溶剂中,而其余的则被屏蔽,表明5:1的
氢键模式。连续的N i H <> N i + 1 H核Overhauser效应(NOEs)的存在,已通过C
DCI