1-palmitoyloxy-3-stearoyloxy-acetone | 860712-34-1

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: 1-palmitoyloxy-3-stearoyloxy-acetone
• 英文别名: 1-Palmitoyloxy-3-stearoyloxy-aceton
• CAS: 860712-34-1
• 化学式: C₃₇H₇₀O₅
• 分子量: 594.96
• InChiKey: PBUUBHVIXGWUGL-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  641.8±40.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.924±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  11.38
• 重原子数：
  42.0
• 可旋转键数：
  34.0
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.92
• 拓扑面积：
  69.67
• 氢给体数：
  0.0
• 氢受体数：
  5.0

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  1-palmitoyloxy-3-stearoyloxy-acetone 在 四氢呋喃 、 镍 作用下， 生成 1-棕榈酸-3-硬脂酸甘油酯
  参考文献：
  名称：

  Syntheses of Derivatives of Dihydroxyacetone and of Glycerides^1,2

  摘要：

  DOI：

  10.1021/ja01130a027
• 作为产物：
  描述：

  palmitoyloxy-acetyl chloride 在 乙醚 、 乙醇 、 水 、 氢溴酸 、 溶剂黄146 作用下， 生成 1-palmitoyloxy-3-stearoyloxy-acetone
  参考文献：
  名称：

  Syntheses of Derivatives of Dihydroxyacetone and of Glycerides^1,2

  摘要：

  DOI：

  10.1021/ja01130a027