O-α-D-galactopyranosyl-(1->3)-O-α-D-galactopyranosyl-(1->6)-O-α-D-glucopyranosyl-(1->2)-β-D-fructofuranoside

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: O-α-D-galactopyranosyl-(1->3)-O-α-D-galactopyranosyl-(1->6)-O-α-D-glucopyranosyl-(1->2)-β-D-fructofuranoside
• 英文别名: Gal(a1-3)Gal(a1-6)Glc(a1-2b)Fruf；(2R,3R,4S,5R,6R)-2-[(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[[(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methoxy]-3,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-4-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
• 化学式: C₂₄H₄₂O₂₁
• 分子量: 666.585
• InChiKey: ZSSIIXLPXKCRPW-MGIRRAOVSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -7.4
• 重原子数：
  45
• 可旋转键数：
  11
• 环数：
  4.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  348
• 氢给体数：
  14
• 氢受体数：
  21

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  棉子糖 在 disodium hydrogenphosphate 、 Citric acid buffer 作用下， 以243 mg的产率得到O-α-D-galactopyranosyl-(1->3)-O-α-D-glucopyranosyl-(1->2)-β-D-fructofuranoside
  参考文献：
  名称：

  Mitsutomi, Masaru; Ohtakara, Akira, Agricultural and Biological Chemistry, 1988, vol. 52, # 9, p. 2305 - 2312

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Mitsutomi, Masaru; Ohtakara, Akira, Agricultural and Biological Chemistry, 1988, vol. 52, # 9, p. 2305 - 2312
  作者：Mitsutomi, Masaru、Ohtakara, Akira

  DOI：——

  日期：——