octyl-2-(4-hydroxy-3-methoxy-phenyl)acetate

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: octyl-2-(4-hydroxy-3-methoxy-phenyl)acetate
• 英文别名: Homovanillic acid octyl ester；Octyl 2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acetate
• 化学式: C₁₇H₂₆O₄
• 分子量: 294.391
• InChiKey: VHRNEYGNJFZGQI-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  4.7
• 重原子数：
  21
• 可旋转键数：
  11
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.59
• 拓扑面积：
  55.8
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  4

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  3-甲氧基-4-羟基扁桃酸 在 硫酸 、 5%-palladium/activated carbon 、 氢气 、 溶剂黄146 作用下， 以 水 、 甲苯 为溶剂， 反应 5.0h， 生成 octyl-2-(4-hydroxy-3-methoxy-phenyl)acetate
  参考文献：
  名称：

  Biological Evaluation of Natural and Synthesized Homovanillic Acid Esters as Inhibitors of Intestinal Fatty Acid Uptake in Differentiated Caco-2 Cells

  摘要：

  随着肥胖症的普遍增加，对人体脂肪的调节变得越来越重要。肠细胞对脂肪酸摄取的调节代表着一个有前途的目标，用于维持体重。最近的研究结果表明，三叉神经活性化合物辣椒素、非辣椒素和反-佩里托林能够剂量依赖性地减少不同化的Caco-2细胞中的脂肪酸摄取，作为肠屏障的模型。然而，尚未研究非辣椒类替代品，也尚未确定调节肠道脂肪酸摄取的结构决定因素。因此，基于先前的结果，我们合成了23种顺酐酸酯，另外还有自然存在的辣椒素，并对它们进行筛选，以评估它们减少肠道脂肪酸摄取的潜力，使用荧光脂肪酸类似物Bodipy-C12在不同化的Caco-2细胞中作为肠细胞模型。虽然预先孵育100 µM辣椒素不会改变Caco-2肠细胞的脂肪酸摄取，但使用100 µM 1-甲基戊基-2-(4-羟基-3-甲氧基-苯基)乙酸酯达到了最大的抑制效果，抑制率为-47%。在本研究中测试的24种结构类似物的结构分析显示，一个分支的脂肪酸侧链，无论链长如何，都是与抑制Caco-2肠细胞脂肪酸摄取相关的最重要的结构基序之一。本研究的结果可能为设计有效的膳食脂肪酸摄取抑制剂提供重要依据。

  DOI：

  10.3390/molecules24193599

文献信息

• ESTER DERIVATIVE AND USE THEREOF
  申请人：AMINO Yusuke

  公开号：US20090170942A1

  公开（公告）日：2009-07-02

  A compound represented by the following formula (I′) wherein X 1 is a methylene group, an ethylene group, a trimethylene group or a vinylene group, X 2 is a divalent group represented by the following formula A or B, Y is an ethylene group or a vinylene group, m and n are each an integer of 0 to 7, which satisfy m+n=0 to 8, R1 and R2 are each independently a hydrogen atom, a methyl group or an ethyl group, provided that when X 1 is a methylene group, then X 2 is not a divalent group represented by the formula A, and when X 1 is a vinylene group, then X 2 is not a divalent group represented by the formula A. The compound is a stable capsinoid derivative, and is useful as an active ingredient of an external blood circulation enhancer or a cosmetic composition, a pharmaceutical composition, or a food composition.

  以下式(I')表示的化合物 其中X1是亚甲基基团，亚乙基基团，亚丙基基团或乙烯基基团，X2是由以下式A或B表示的二价基团， Y是亚乙基基团或乙烯基基团，m和n都是0到7的整数，满足m+n=0到8，R1和R2各自独立为氢原子，甲基基团或乙基基团，条件是当X1是亚甲基基团时，那么X2不是由式A表示的二价基团，并且当X1是乙烯基基团时，那么X2不是由式A表示的二价基团。该化合物是一种稳定的辣椒素衍生物，并且作为外周血液循环增强剂，化妆品组合物，药物组合物或食品组合物的有效成分是有用的。
• HOMOVANILLIC ESTER, MORE PARTICULARLY FOR ACHIEVING AN IMPRESSION OF HEAT AND/OR SPICINESS
  申请人：BACKES Michael

  公开号：US20190276386A1

  公开（公告）日：2019-09-12

  Compounds of formula (I) and novel uses of compounds of formula (I), such as for flavour compositions. New preparations and new methods using compounds of formula (I).

  公式（I）的化合物和公式（I）的新用途，比如用于香味组合。使用公式（I）的新制剂和新方法。
• NOVEL ESTER DERIVATIVE AND USE THEREOF
  申请人：AMINO YUSUKE

  公开号：US20130053441A1

  公开（公告）日：2013-02-28

  A compound represented by the following formula (I′) wherein X 1 is a methylene group, an ethylene group, a trimethylene group or a vinylene group, X 2 is a divalent group represented by the following formula A or B, Y is an ethylene group or a vinylene group, m and n are each an integer of 0 to 7, which satisfy m+n=0 to 8, R1 and R2 are each independently a hydrogen atom, a methyl group or an ethyl group, provided that when X 1 is a methylene group, then X 2 is not a divalent group represented by the formula A, and when X 1 is a vinylene group, then X 2 is not a divalent group represented by the formula A. The compound is a stable capsinoid derivative, and is useful as an active ingredient of an external blood circulation enhancer or a cosmetic composition, a pharmaceutical composition, or a food composition.

  化合物的化学式如下（I′），其中X1是一个亚甲基基团，乙烯基团，三亚甲基基团或乙烯基基团，X2是由以下公式A或B表示的二价基团，Y是乙烯基团或乙烯基基团，m和n分别为0到7的整数，满足m+n=0到8，R1和R2分别是氢原子，甲基基团或乙基基团，但当X1是亚甲基基团时，X2不是由公式A表示的二价基团，当X1是乙烯基基团时，X2不是由公式A表示的二价基团。该化合物是一种稳定的辣椒素类衍生物，可用作外用血液循环增强剂或化妆品组合物、药用组合物或食品组合物的活性成分。
• Homovanillinsäure-Ester, insbesondere zum Erzielen eines Wärme- und/oder Schärfeeindrucks
  申请人：Symrise AG

  公开号：EP2932858A1

  公开（公告）日：2015-10-21

  Die vorliegende Erfindung betrifft insbesondere neue Verwendungen von Verbindungen der Formel (I) (wie hierin beschrieben), zum Teil auch neue Verbindungen der Formel (I) als solche, Verbindungen der Formel (I) enthaltende Aromakompositionen, neue Zubereitungen sowie neue Verfahren unter Verwendung von Verbindungen der Formel (I). Weitere Aspekte der vorliegenden Erfindung ergeben sich aus den Patentansprüchen und der nachfolgenden Beschreibung samt Beispielen.

  本发明尤其涉及式 (I) 化合物（如本文所述）的新用途，部分还涉及新的式 (I) 化合物、含有式 (I) 化合物的调味组合物、使用式 (I) 化合物的新制剂和新工艺。本发明的更多方面从专利权利要求和以下描述以及示例中显而易见。
• Homovanillinic acid ester, in particular for creating a warm and/or pungent sensation
  申请人：SYMRISE AG

  公开号：US11535584B2

  公开（公告）日：2022-12-27

  Compounds of formula (I) and novel uses of compounds of formula (I), such as for flavour compositions. New preparations and new methods using compounds of formula (I).

  式 (I) 化合物以及式 (I) 化合物的新用途，例如用于香料组合物。使用式（I）化合物的新制剂和新方法。