epicatechin-(4β->6)-epicatechin-3-O-gallate

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 黄酮类化合物
• 英文名称: epicatechin-(4β->6)-epicatechin-3-O-gallate
• 英文别名: procyanidin B-5 3'O-gallate；B5-3'-O-gallate；[(2R,3R)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-6-[(2R,3R,4S)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-3,4-dihydro-2H-chromen-4-yl]-5,7-dihydroxy-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl] 3,4,5-trihydroxybenzoate
• 化学式: C₃₇H₃₀O₁₆
• 分子量: 730.636
• InChiKey: DWTOBCBYINHWCP-DQUMCVOZSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.5
• 重原子数：
  53
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  7.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.16
• 拓扑面积：
  288
• 氢给体数：
  12
• 氢受体数：
  16

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  epicatechin-(4β->6)-epicatechin-3-O-gallate 在 单宁酶 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 3.0h， 生成 没食子酸 、 原花青素B5
  参考文献：
  名称：

  Procyanidins from the seeds of Vitis amurensis

  摘要：

  Three procyanidins, procyanidin B-5 3'-O-gallate, vitisinol, and amurensisin, were isolated from the seeds of Vitis amurensis, whose structures were elucidated on the basis of spectral and chemical evidence. Vitisinol and amurensisin contain a spiro-type biflavanyl linkage and a biphenyl-lactone partial structure, respectively. (C) 2000 Elsevier Science Ltd. All rights reserved.

  DOI：

  10.1016/s0031-9422(00)00004-2

文献信息

• Proanthocyanidins and a phloroglucinol derivative from Rumex acetosa L.
  作者：J. Bicker、F. Petereit、A. Hensel

  DOI：10.1016/j.fitote.2009.08.015

  日期：2009.12

  From the ethyl acetate soluble fraction of an acetone-water extract of the aerial parts of Rumex acetosa L. (Polygonaceae), a variety of monomeric flavan-3-ols (catechin, epicatechin, epicatechin-3-O-gallate), A- and B-type procyanidins and propelargonidins (15 dimers, 7 trimers, 2 tetramers) were isolated with 5 so far unknown natural products. Dimers: procyanidin B1, B2, B3, B4, B5, B7, A2, epia

  从鼠尾草（Polygonaceae）的地上部分的丙酮-水提取物中的乙酸乙酯可溶级分中，可以得到各种单体黄烷-3-醇（儿茶素，表儿茶素，表儿茶素-3-O-没食子酸酯），A- B型原花青素和炔丙基炔醇（15个二聚体，7个三聚体，2个四聚体）与5种迄今未知的天然产物分离。二聚体：原花青素B1，B2，B3，B4，B5，B7，A2，表阿哌齐林-（4beta-> 8）-表儿茶素，表阿哌齐林-（4beta-> 8）-表儿茶素-3-O-没食子酸酯（新的天然产物），Epiafzelechin-（4β-> 6）-表儿茶素-3-O-没食子酸酯（新天然产物），epiafzelechin-3-O-没食子酸酯-（4beta-> 8）-epicatechin-3-O-没食子酸酯，B2 -3'-O-没食子酸酯，B2-3,3'-二-O-没食子酸酯，B5-3'-O-没食子酸酯和B5-3,3'-二-O-没食子酸酯。三聚体：原花青素C1，表阿奇西林-（4beta->
• Procyanidins from the seeds of Vitis amurensis
  作者：Jiang-Nong Wang、Yoshio Hano、Taro Nomura、Ying-Jie Chen

  DOI：10.1016/s0031-9422(00)00004-2

  日期：2000.4

  Three procyanidins, procyanidin B-5 3'-O-gallate, vitisinol, and amurensisin, were isolated from the seeds of Vitis amurensis, whose structures were elucidated on the basis of spectral and chemical evidence. Vitisinol and amurensisin contain a spiro-type biflavanyl linkage and a biphenyl-lactone partial structure, respectively. (C) 2000 Elsevier Science Ltd. All rights reserved.