EGCG-stearate | 1310571-13-1

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 黄酮类化合物
• 英文名称: EGCG-stearate
• 英文别名: [(2R,3R)-5,7-dihydroxy-2-[4-hydroxy-3,5-di(octadecanoyloxy)phenyl]-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl] 4-hydroxy-3,5-di(octadecanoyloxy)benzoate
• CAS: 1310571-13-1
• 化学式: C₉₄H₁₅₄O₁₅
• 分子量: 1524.25
• InChiKey: MNTQSFBQCUZFGH-AYVAJTPNSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  36.3
• 重原子数：
  109
• 可旋转键数：
  76
• 环数：
  4.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.76
• 拓扑面积：
  222
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  15

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  十八烷酰氯 、 (-)-表没食子儿茶素没食子酸酯 在 吡啶 作用下， 以 乙酸乙酯 为溶剂， 生成 EGCG-stearate
  参考文献：
  名称：

  [EN] FATTY ACID DERIVATIVES OF CATECHINS AND METHODS OF THEIR USE
  [FR] DÉRIVÉS D'ACIDES GRAS DE CATÉCHINES ET LEURS PROCÉDÉS D'UTILISATION

  摘要：

  本公开涉及绿茶儿茶素的脂肪酸衍生物，包括表儿茶素（EC）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）、表儿茶素（EGC）、表儿茶素没食子酸酯（EGCG）及其外消旋异构体（例如儿茶素、儿茶素没食子酸酯、没食子儿茶素、没食子儿茶素酸酯）或它们的混合物和/或绿茶提取物。

  公开号：

  WO2011123942A1