GRAS(FEMA)。
使用限量FEMA (mg/kg):
低熔点无色至淡黄色螨状固体,具有仁果类香气。该物质易溶于乙醇等有机溶剂,但溶于水时会浑浊。沸点为108~111℃或在400Pa条件下为85℃。相对密度(d₄⁴⁸)1.1334,折射率(nD⁴⁸)1.6231。天然存在于花生和榛子等食物中。
用途GB 2760--1996 规定其为允许使用的食品用香料。 此外,还可用作日用香精。
生产方法由脂环族α, β-双酮与α, β-二元胺缩合而成。 或由脂环族α, β-二元胺与α, β-二羰基化合物缩合而成。
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
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—— | (5,6,7,8-tetrahydroquinoxalin-2-yl)methanol | 959616-16-1 | C9H12N2O | 164.207 |
—— | 5,6,7,8-tetrahydroquinoxaline 1-oxide | 922525-11-9 | C8H10N2O | 150.18 |
5-溴-5,6,7,8-四氢喹喔啉 | (R,S)-5-bromo-5,6,7,8-tetrahydroquinoxaline | 528852-07-5 | C8H9BrN2 | 213.077 |
—— | 7,8-dihydroquinoxalin-5(6H)-one | 35149-12-3 | C8H8N2O | 148.164 |
—— | 2-Acetyl-5,6,7,8-tetrahydrocyclohexapyrazine | 86461-70-3 | C10H12N2O | 176.218 |
5,6,7,8-四氢喹啉-5-醇 | 5,6,7,8-tetrahydroquinoxalin-5-ol | 35149-13-4 | C8H10N2O | 150.18 |
5,6,7,8-四氢喹噁啉-5-胺 | 5,6,7,8-tetrahydroquinoxalin-5-ylamine | 502612-46-6 | C8H11N3 | 149.195 |
—— | (S)-5,6,7,8-tetrahydroquinoxalin-5-ylamine | —— | C8H11N3 | 149.195 |
—— | 5,6,7,8-tetrahydro-quinoxaline-2-carboxylic acid | 742070-41-3 | C9H10N2O2 | 178.191 |