6-O-α-panosylsorbitol | 1338074-12-6

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 6-O-α-panosylsorbitol
• CAS: 1338074-12-6
• 化学式: C₂₄H₄₄O₂₁
• 分子量: 668.601
• InChiKey: GDBUBRTUHDJNKD-OUOMNIOHSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -10.11
• 重原子数：
  45.0
• 可旋转键数：
  14.0
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  358.83
• 氢给体数：
  15.0
• 氢受体数：
  21.0

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  panose 、 山梨醇 在 pullulan-hydrolyzing amylase II 作用下， 反应 72.0h， 生成 1-O-α-panosylsorbitol 、 6-O-α-panosylsorbitol
  参考文献：
  名称：

  酶合成新型支链糖醇，该酶是由寻常嗜热放线菌R-47克隆的支链淀粉水解淀粉酶II（TVA II）的转糖基化反应介导的。

  摘要：

  转糖基化反应可用于在分支寡糖的合成过程中保留特定的糖结构。我们先前已经报道了通过克隆自寻常嗜热放线菌R-47的支链淀粉水解淀粉酶II（TVA II）进行的泛酰基单元转糖基化反应（Tonozuka等人，Carbohydr.Res。，1994，261，157-162）。使用支链淀粉作为供体和糖醇作为受体，研究TVA II转糖基化反应的受体特异性。TVA II将α-泛酰基单元转移至中赤藓糖醇的C-1羟基，木糖醇的C-1和C-2以及d-山梨糖醇的C-1和C-6。TVA II在糖醇的羟基之间进行区分，以产生5种新颖的非还原性分支寡糖，即1-O-α-泛基木糖醇，1-O-α-泛基木糖醇，2-O-α-泛基木糖醇，1-O-α-泛基山梨醇和6-O-α-泛基山梨糖醇。Trp（356）-> Ala突变体表现出相似的转糖基化反应。然而，该突变体的胰岛产量比野生型高4.0-4.5倍。这表明，Trp（356）对于识别糖

  DOI：

  10.1016/j.carres.2011.05.030