2-amino-2-methyl-1-[di-(t-butyl)methoxy]propane

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 2-amino-2-methyl-1-[di-(t-butyl)methoxy]propane
• 英文别名: 2-methyl-1-(2,2,4,4-tetramethylpentan-3-yloxy)propan-2-amine
• 化学式: C₁₃H₂₉NO
• 分子量: 215.379
• InChiKey: YPVLYSIOVQLCQB-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.3
• 重原子数：
  15
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  35.2
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  2-amino-2-methyl-1-[di-(t-butyl)methoxy]propane 生成 N-L-aspartyl 2-amino-2-methyl-3-[di-(t-butyl)methoxy]-propane
  参考文献：
  名称：

  ROY, GLENN M.;BARNETT, RONALD E.;ZANNO, PAUL R.

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  N-Cbz-2-amino-2-methyl-1-[di-(t-butyl)-methoxy]propane 在 钯 作用下， 以 甲醇 为溶剂， 以to yield 2-amino-2-methyl-1-[di-(t-butyl)methoxy]propane的产率得到2-amino-2-methyl-1-[di-(t-butyl)methoxy]propane
  参考文献：
  名称：

  L-aminodicarboxylic acid amides of alkoxyalkylamines

  摘要：

  本发明涉及新的甜味剂，其化学式为：##STR1## 其中，A为H、含有1-3个碳原子的烷基、含有1-3个碳原子的羟基烷基、含有1-3个碳原子的烷氧基甲基，或CO.sub.2 R，其中R为含有1-3个碳原子的烷基；A'为H或CH.sub.3；当A和A'与它们附着的碳原子一起形成含有3-4个碳原子的环烷基时；R.sub.1和R.sub.2分别为含有3-5个碳原子的支链烷基；m=0或1；以及其食品可接受的盐。

  公开号：

  US04654439A1

文献信息

• L-aminodicarboxylic acid amides of alkoxyalkylamines
  申请人：General Foods Corporation

  公开号：US04603011A1

  公开（公告）日：1986-07-29

  The present invention is directed to new sweeteners of the formula: ##STR1## wherein, A is H, alkyl containing 1-3 carbon atoms, hydroxyalkyl containing 1-3 carbon atoms, alkoxymethyl wherein the alkoxy group contains 1-3 carbon atoms, or CO.sub.2 R in which R is alkyl containing 1-3 carbon atoms; A' is H or CH.sub.3 ; A and A' when taken together with the carbon atom to which they are attached form a cycloalkyl containing 3-4 carbon atoms; R.sub.1 and R.sub.2 are each a branched-chain alkyl containing 3-5 carbon atoms; and m=0 or 1; and food-acceptable salts thereof.

  本发明涉及一种新型甜味剂，其化学式为：##STR1## 其中，A为H，含有1-3个碳原子的烷基，含有1-3个碳原子的羟基烷基，含有1-3个碳原子的烷氧甲基，或CO.sub.2 R，其中R为含有1-3个碳原子的烷基；A'为H或CH.sub.3；A和A'与它们连接的碳原子一起形成含有3-4个碳原子的环烷基；R.sub.1和R.sub.2分别为含有3-5个碳原子的支链烷基；m=0或1；以及其食用盐。
• L-Aminodicarboxylic acid amides of alkoxyalkylamines and an edible composition containing same
  申请人：GENERAL FOODS CORPORATION

  公开号：EP0203539A1

  公开（公告）日：1986-12-03

  The present invention is directed to new sweeteners of the formula: wherein, A is H, alkyl containing 1-3 carbon atoms, hydroxyalkyl containing 1-3 carbon atoms, alkoxymethyl wherein the alkoxy group contains 1-3 carbon atoms, or CO2R in which R is alkyl containing 1-3 carbon atoms; A' is H or CH3; A and A' when taken together with the carbon atom to which they are attached form a cycloalkyl containing 3-4 carbon atoms; R, and R2 are each a branched-chain alkyl containing 3-5 carbon atoms; and m=0 or 1; and food-acceptable salts thereof. Disclosed is also an edible composition containing the new sweeteners.

  本发明涉及式如下的新型甜味剂： 式中 A 是 H、含 1-3 个碳原子的烷基、含 1-3 个碳原子的羟烷基、烷氧基甲基（其中烷氧基含 1-3 个碳原子）或 CO2R（其中 R 是含 1-3 个碳原子的烷基）； A' 是 H 或 CH3； A 和 A'与所连接的碳原子一起形成含 3-4 个碳原子的环烷基； R 和 R2 分别是含 3-5 个碳原子的支链烷基；以及 m=0 或 1； 及其可被食品接受的盐类。 还公开了一种含有新型甜味剂的可食用组合物。
• ROY, GLENN M.;BARNETT, RONALD E.;ZANNO, PAUL R.
  作者：ROY, GLENN M.、BARNETT, RONALD E.、ZANNO, PAUL R.

  DOI：——

  日期：——
• US4603011A
  申请人：——

  公开号：US4603011A

  公开（公告）日：1986-07-29
• US4654439A
  申请人：——

  公开号：US4654439A

  公开（公告）日：1987-03-31