O4-β-D-Galactopyranosyl-O2-α-D-glucopyranosyl-D-glucose | 113034-57-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: O4-β-D-Galactopyranosyl-O2-α-D-glucopyranosyl-D-glucose
• 英文别名: O⁴-β-D-Galactopyranosyl-O²-α-D-glucopyranosyl-D-glucose
• CAS: 113034-57-4
• 化学式: C₁₈H₃₂O₁₆
• 分子量: 504.442
• InChiKey: SIUMPFDVRJDNOZ-HRNFZLFHSA-N

物化性质

• 熔点：
  225 °C (approx, decomp)
• 沸点：
  968.5±65.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.75±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -7.73
• 重原子数：
  34.0
• 可旋转键数：
  11.0
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.94
• 拓扑面积：
  276.52
• 氢给体数：
  11.0
• 氢受体数：
  16.0

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  O4-β-D-Galactopyranosyl-O2-α-D-glucopyranosyl-D-glucose 在 硼酸三钠 作用下， 生成 O⁴-β-D-galactopyranosyl-O²-α-D-glucopyranosyl-D-glucitol
  参考文献：
  名称：

  Bailey et al., Journal of the Chemical Society, 1958, p. 1895,1898

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  蔗糖 、 乳糖 在 leuconostoc mesenteroid 作用下， 生成 O4-β-D-Galactopyranosyl-O2-α-D-glucopyranosyl-D-glucose
  参考文献：
  名称：

  Preparation of Kojibiose

  摘要：

  此前，我们在日本清酒及其酒粕中检测到了曲二糖（2-O-δ-±-D-吡喃葡萄糖基-D-吡喃葡萄糖），并从黑曲霉（Aspergillus oryzae）1、黑曲霉（Asp. niger）2 和红球菌（Schizosaccharomyces pombe）3 的培养滤液中从麦芽糖和葡萄糖合成的低聚糖混合物中分离出了曲二糖。它还从hydrol4.Sato 和 Aso5 将其结晶为δ-和δ-八乙酸酯，Matsuda6 以及 Haq 和 Whelan7 用化学方法合成了它。

  DOI：

  10.1038/1821303a0

文献信息

• Shibasaki; Aso, Nippon Nogeikagaku Kaishi, 1959, vol. 33, p. 359,361
  作者：Shibasaki、Aso

  DOI：——

  日期：——