[EN] METHOD OF SYNTHESISING CHICORIC ACID<br/>[FR] PROCEDE DE SYNTHESE DE L'ACIDE CHICORIQUE
申请人:UNIV BORDEAUX 1
公开号:WO2003029183A1
公开(公告)日:2003-04-10
L'invention a pour objet un nouveau procédé de synthèse de l'acide chicorique, caractérisé en ce qu'il comprend une étape unique de déprotection, plus précisément de débenzylation. Le procédé comprend les étapes suivantes: d) diestérification de l'acide 3,4-dibenzyloxycinnamique en présence de tartrate de dibenzyle pour obtenir le composé perbenzylé 2,3-bis(3,4-dibenzyloxycinnamoyl)-dibenzyl-tartrate, e) débenzylation du composé perbenzylé pour obtenir l'acide chicorique. Sont également revendiqués le nouveau composé perbenzylé, le procédé de synthèse de l'acide chicorique à partir de ce nouveau composé, le procédé de synthèse de ce nouveau composé, et l'utilisation de l'acide chicorique obtenu et du nouveau composé dans une composition pharmaceutique.