2,6,6-trimethyl-1-hydroxy-1-crotonoyl-2-cyclohexene | 35122-18-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 2,6,6-trimethyl-1-hydroxy-1-crotonoyl-2-cyclohexene
• 英文别名: (E)-1-(1-hydroxy-2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl)but-2-en-1-one
• CAS: 35122-18-0
• 化学式: C₁₃H₂₀O₂
• 分子量: 208.301
• InChiKey: QPNXSEAYYSHGBX-FNORWQNLSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.3
• 重原子数：
  15
• 可旋转键数：
  2
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.62
• 拓扑面积：
  37.3
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  2,6,6-trimethyl-1-crotonoyl-1,2-epoxycyclohexane 在 氮气 作用下， 以 1,4-二氧六环 为溶剂， 生成 2,6,6-trimethyl-1-hydroxy-1-crotonoyl-2-cyclohexene
  参考文献：
  名称：

  Cycloaliphatic unsaturated ketones as odor- and taste-modifying agents

  摘要：

  新的环烷烃不饱和酮及其在制造香水和带香产品中作为调香和气味调节剂的用途，以及在一般食品制备中作为调味和口感调节剂的用途，包括食品、饮料、动物饲料、药品制剂和烟草制品的仿制香味。制备上述环烷烃不饱和酮的方法。

  公开号：

  US03975310A1

文献信息

• Die farbstoffsensibilisierte Photo-Oxygenierung von β-Damascol. Ein einfaches Verfahren zur Darstellung von β-Damascenon
  作者：K. H. Schulte-Elte、B. L. Müller、G. Ohloff

  DOI：10.1002/hlca.19710540718

  日期：1971.11.1

  The oxirane derivative 2a of β-damascone which appears as the main product in the photo-oxygenation of β-damascol (1a), besides the α-hydroxy-hydroperoxides B and C, can easily be transformed into β-damascenone (8) [1] by a sequence of acid catalyzed reactions.

  在β-大马酚（1a）的光氧化中，作为主要产物的β-大马康酮的环氧乙烷衍生物2a，除了α-羟基氢过氧化物B和C外，还很容易转化为β-大马烯酮（8）[ 1]通过一系列的酸催化反应。
• Cycloaliphatic unsaturated ketones as odor- and taste-modifying agents
  申请人：Firmenich S.A.

  公开号：US03975310A1

  公开（公告）日：1976-08-17

  New cycloaliphatic unsaturated ketones and their use as perfuming and odor-modifying agents in the manufacture of perfumes and perfumed products, and as flavoring and taste-modifying agents in the preparation of foodstuffs in general and imitation flavors for foodstuffs, beverages, animal feeds, pharmaceutical preparations and tobacco products. Methods for the preparation of said cycloaliphatic unsaturated ketones.

  新的环烷烃不饱和酮及其在制造香水和带香产品中作为调香和气味调节剂的用途，以及在一般食品制备中作为调味和口感调节剂的用途，包括食品、饮料、动物饲料、药品制剂和烟草制品的仿制香味。制备上述环烷烃不饱和酮的方法。
• US3931326A
  申请人：——

  公开号：US3931326A

  公开（公告）日：1976-01-06
• US3975310A
  申请人：——

  公开号：US3975310A

  公开（公告）日：1976-08-17
• US4187863A
  申请人：——

  公开号：US4187863A

  公开（公告）日：1980-02-12