遇明火、高热或强氧化剂能引起燃烧爆炸。
稳定性:稳定
禁配物:强氧化剂、强酸
聚合危害:不聚合
国标编号: | 32138 |
CAS: | 540-42-1 |
中文名称: | 丙酸异丁酯 |
英文名称: | isobutyl propionate |
别 名: | |
分子式: | C 7 H 14 O 2 ;CH 3 CH 2 COOCH 2 CH(CH 3 ) 2 |
分子量: | 130.19 |
熔 点: | -71.4℃ |
密 度: | 相对密度(水=1)0.86 |
蒸汽压: | 138℃ |
溶解性: | 不溶于水,易溶于醇、醚 |
稳定性: | 稳定 |
外观与性状: | 无色液体 |
危险标记: | 7(易燃液体) |
用 途: | 用作油漆溶剂、捍料,用于有机合成 |
GRAS(FEMA)。
使用限量FEMA (mg/kg):软饮料 5.4;冷饮 4.2;糖果 25;焙烤食品 35。 适度为限(FDA §172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量及残留标准添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量(g/kg) | 最大允许残留量(g/kg) |
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丙酸异丁酯 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
无色至淡黄色液体,具有朗姆酒和菠萝香气。沸点137~138℃,凝固点-71.4℃。极易溶于乙醇和乙醚,不溶于水。天然品存在于葡萄、苹果、梨、朗姆酒等中。丙酸异丁酯主要用于水果香精的生产。
用途GB 2760—96 规定为允许使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒、草莓等水果型香精。
生产方法 类别易燃液体
毒性分级低毒
急性毒性口服 - 兔子 LD50: 5,599 毫克/公斤
可燃性危险特性遇明火、高温、氧化剂易燃;燃烧产生刺激烟雾
储运特性库房通风低温干燥;与氧化剂分开存放
灭火剂