maltodecaose

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: maltodecaose
• 英文别名: Glc(a1-4)Glc(a1-4)Glc(a1-4)Glc(a1-4)Glc(a1-4)Glc(a1-4)Glc(a1-4)Glc(a1-4)Glc(a1-4)Glc；(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R,6R)-6-[(2R,3S,4R,5R,6R)-6-[(2R,3S,4R,5R,6R)-6-[(2R,3S,4R,5R,6R)-6-[(2R,3S,4R,5R,6R)-6-[(2R,3S,4R,5R,6R)-6-[(2R,3S,4R,5R,6R)-6-[(2R,3S,4R,5R,6R)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
• 化学式: C₆₀H₁₀₂O₅₁
• 分子量: 1639.44
• InChiKey: RJQKKZNUWRIHCS-FAQXUEJTSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -21.9
• 重原子数：
  111
• 可旋转键数：
  28
• 环数：
  10.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  823
• 氢给体数：
  32
• 氢受体数：
  51

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  alkaline earth salt of/the/ methylsulfuric acid 在 N-(2-(二乙胺基)乙基)-4-碘苯酰胺 作用下， 生成 maltotriose 、 maltotetraose 、 麦芽五糖 、 maltodecaose
  参考文献：
  名称：

  Monma, Mitsuru; Yamamoto, Yoshihiro; Kainuma, Keiji, Agricultural and Biological Chemistry, 1989, vol. 53, # 5, p. 1503 - 1508

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Electrochemical detection of reducing carbohydrates produced by the transferase action of yeast debranching enzyme on maltosaccharides
  作者：Shiro Tabata、Takeshi Ide

  DOI：10.1016/0008-6215(88)80136-8

  日期：1988.5

  sensitive method for the detection of maltosaccharides up to maltoheptaose is based on an electrochemical detector using bis(1,10-phenanthroline)-copper(II) in the post column reaction after h.p.l.c. on an amino-bonded column. This method has been used for the analysis of the maltosyl and maltotriosyl transferase action of the yeast debranching enzyme with maltosaccharides as the substrates. The smallest

  摘要一种敏感的检测麦芽糖至麦芽庚糖的方法是基于一种电化学检测器，该检测器采用hplc在氨基键合柱上进行柱后反应，使用双（1,10-菲咯啉）-铜（II）。该方法已用于分析以麦芽糖为底物的酵母脱支酶的麦芽糖基和麦芽三糖基转移酶的作用。麦芽糖基转移的最小供体底物是麦芽四糖，麦芽戊糖，麦芽六糖和麦芽七糖是麦芽糖基和麦芽三糖基转移的供体底物。麦芽糖基残基优先从麦芽五糖转移到麦芽三糖基残基，但是麦芽三糖基残基从麦芽六糖和麦芽七糖优先转移。