1-octadecyl β-D-fructopyranoside

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 1-octadecyl β-D-fructopyranoside
• 英文别名: (2R,3S,4R,5R)-2-(hydroxymethyl)-2-octadecoxyoxane-3,4,5-triol
• 化学式: C₂₄H₄₈O₆
• 分子量: 432.642
• InChiKey: XZZXKCJKDPESBX-JLLPCOHGSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  6.5
• 重原子数：
  30
• 可旋转键数：
  19
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  99.4
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  6

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  1-octadecyl β-D-fructopyranoside 在 四溴化碳 、 三苯基膦 作用下， 以 吡啶 为溶剂， 生成
  参考文献：
  名称：

  新型长链阳离子糖基表面活性剂1-十八烷基5-苯甲基氨基-5-脱氧-β-d-果糖吡喃糖苷盐酸盐的合成

  摘要：

  描述了一种新型的长链阳离子表面活性剂的合成，该表面活性剂带有一个天然的甘氨酸甜菜碱残基通过酰胺键在C-5位置官能化的果糖吡喃糖苷极性头。

  DOI：

  10.1016/j.carres.2008.09.011
• 作为产物：
  描述：

  在 水 、 三乙胺 作用下， 以 甲醇 、 氯仿 为溶剂， 反应 17.0h， 以99%的产率得到1-octadecyl β-D-fructopyranoside
  参考文献：
  名称：

  新型长链阳离子糖基表面活性剂1-十八烷基5-苯甲基氨基-5-脱氧-β-d-果糖吡喃糖苷盐酸盐的合成

  摘要：

  描述了一种新型的长链阳离子表面活性剂的合成，该表面活性剂带有一个天然的甘氨酸甜菜碱残基通过酰胺键在C-5位置官能化的果糖吡喃糖苷极性头。

  DOI：

  10.1016/j.carres.2008.09.011

文献信息

• Ferrieres, Vincent; Benvegnu, Thierry; Lefeuvre, Martine, Journal of the Chemical Society. Perkin Transactions 2 (2001), 1999, # 5, p. 951 - 959
  作者：Ferrieres, Vincent、Benvegnu, Thierry、Lefeuvre, Martine、Plusquellec, Daniel、Mackenzie, Grahame、Watson, Marcus J.、Haley, Julie A.、Goodby, John W.、Pindak, Ron、Durbin, Mary K.

  DOI：——

  日期：——
• Synthesis of 1-octadecyl 5-betainylamino-5-deoxy-β-d-fructopyranoside hydrochloride as a new long-chain cationic sugar-based surfactant
  作者：Fabrice Goursaud、Thierry Benvegnu

  DOI：10.1016/j.carres.2008.09.011

  日期：2009.1

  The synthesis of a novel long-chain cationic surfactant bearing a fructopyranoside polar head functionalized at the C-5 position by a natural glycine betaine residue through an amide linkage is described.

  描述了一种新型的长链阳离子表面活性剂的合成，该表面活性剂带有一个天然的甘氨酸甜菜碱残基通过酰胺键在C-5位置官能化的果糖吡喃糖苷极性头。