1-O-butanoyl-lactulose

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 1-O-butanoyl-lactulose
• 英文别名: Gal(b1-4)[butanoyl(-1)]Fruf；[(3S,4S,5R)-2,3-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)-4-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxolan-2-yl]methyl butanoate
• 化学式: C₁₆H₂₈O₁₂
• 分子量: 412.391
• InChiKey: JWIYNSQAGNJLEP-WDBOPMGDSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -3.6
• 重原子数：
  28
• 可旋转键数：
  9
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.94
• 拓扑面积：
  196
• 氢给体数：
  7
• 氢受体数：
  12

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  1-O-butanoyl-lactulose 在 acetate buffer 作用下， 反应 6.0h， 以79%的产率得到1-O-butanoyl-D-fructose
  参考文献：
  名称：

  枯草杆菌蛋白酶催化的含有d-果糖部分的二糖和寡糖的酯化反应

  摘要：

  在活化的酯三氟乙基丁酸酯的存在下，在无水二甲基甲酰胺中，蛋白酶枯草杆菌蛋白酶将几种含有D-果糖部分的二糖和寡糖酰化。在所用的反应条件下，所有底物在约2℃下转化为相应的单丁酸酯。分离产率为50％。如通过蔗糖已经观察到的，通过13 C NMR对产物进行结构确定表明枯草杆菌蛋白酶对果糖部分的伯羟基，特别是C-1 OH的区域选择性酯化具有强烈的偏好。

  DOI：

  10.1016/s0008-6215(98)00320-6
• 作为产物：
  描述：

  lactulose 、 正丁酸2,2,2-三氟乙酯 以 N,N-二甲基甲酰胺 为溶剂， 反应 15.0h， 以48%的产率得到1-O-butanoyl-lactulose
  参考文献：
  名称：

  枯草杆菌蛋白酶催化的含有d-果糖部分的二糖和寡糖的酯化反应

  摘要：

  在活化的酯三氟乙基丁酸酯的存在下，在无水二甲基甲酰胺中，蛋白酶枯草杆菌蛋白酶将几种含有D-果糖部分的二糖和寡糖酰化。在所用的反应条件下，所有底物在约2℃下转化为相应的单丁酸酯。分离产率为50％。如通过蔗糖已经观察到的，通过13 C NMR对产物进行结构确定表明枯草杆菌蛋白酶对果糖部分的伯羟基，特别是C-1 OH的区域选择性酯化具有强烈的偏好。

  DOI：

  10.1016/s0008-6215(98)00320-6