sinalbin

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: sinalbin
• 英文别名: 2-[(E)-3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)prop-2-enoyl]oxyethyl-trimethylazanium;[(Z)-[2-(4-hydroxyphenyl)-1-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]sulfanylethylidene]amino] sulfate
• 化学式: C₁₄H₁₈NO₁₀S₂*C₁₆H₂₄NO₅
• 分子量: 734.8
• InChiKey: NUXXPTJGCLKPIG-QKEJVQCISA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -0.07
• 重原子数：
  49
• 可旋转键数：
  14
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.47
• 拓扑面积：
  288
• 氢给体数：
  6
• 氢受体数：
  17

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  sinalbin 在 盐酸 、 Amberlite CG 120 II 作用下， 生成 对羟基苯乙酸
  参考文献：
  名称：

  一些氰苷和硫代葡萄糖苷的分子间和分子内同位素相关性及其实际重要性

  摘要：

  摘要 Sinalbin 是一种来自白芥末的复杂有机板条。阴离子葡糖苷酸（对羟基苯乙酸）和阳离子芥子苷（芥子酸）的芳族部分的 δ 13 C 值相同 (-32.2‰)，并且两种芳族化合物相对于葡萄糖消耗了 6.4‰结合在葡糖苷元中的部分 (-25.8‰)。分子胆碱部分的 δ 13 C 值可以与其葡萄糖的代谢来源相关联。然而，在葡糖苷酸的第一个碳原子（最初是酪氨酸的 C-2）中出现了意想不到的戏剧性的 13 C 富集。在其他四种硫代葡萄糖苷和衍生自苯丙氨酸或酪氨酸的氰苷的相同位置发现了相对于苷元平均值约 11‰ 的富集。苯丙氨酸-氨-裂解酶反应的同位素效应被认为是这一发现的最可能原因。相比之下，黑芥子油中的芥子油苷，sinigrin 在相应的苷元烯丙基芥末油的第一个碳原子中显示出 6.5‰的相对 13 C-消耗。这种消耗的拟议原因是在将该碳原子生物合成引入糖苷配基骨架期间对羟醛反应的同位素效应。合成的烯丙基芥末油在相对于整个分子的

  DOI：

  10.1016/0031-9422(96)00290-7