Preparation of Passion Fruit-Typical 2-Alkyl Ester Enantiomers via Lipase-Catalyzed Kinetic Resolution
作者:Hedwig Strohalm、Susanne Dold、Kathrin Pendzialek、Monika Weiher、Karl-Heinz Engel
DOI:10.1021/jf100432s
日期:2010.5.26
fruit-typical 2-alkyl esters by capillary gas chromatography using heptakis(2,3-di-O-methyl-6-O-tert-butyldimethylsilyl)-β-cyclodextrin as chiral stationary phase. An efficient method was developed to prepare the ester enantiomers via lipase-catalyzed esterifications: optically pure (R)-2-alkyl esters (ee > 99.9%) were obtained by esterification of the racemic alcohols with enantioselective Candida antarctica
研究了通过脂肪酶催化动力学拆分制备仲醇2-戊醇,2-庚醇和2-壬醇的酯对映体(乙酸,丁酸酯,己酸酯和辛酸酯)。通过庚烷(2,3-di- O -methyl-6)的毛细管气相色谱法,对这些百香果类典型的2-烷基酯的同源系列进行了追踪,考察了市售酶制剂催化的酯化和水解反应的转化率和立体化学过程。- ø -叔丁基二)-β环糊精作为手性固定相。开发了一种通过脂肪酶催化的酯化反应制备酯对映体的有效方法:光学纯(R通过用对映选择性南极假丝酵母脂肪酶B(固定化)作为催化剂将外消旋醇酯化,可得到)-2-烷基酯(ee> 99.9%)。随后使用来自假丝酵母的脂肪酶将未反应的醇酯化,得到光学富集的(S)-酯(ee> 81.4%)。通过使用硅胶和氧化铝(碱性)的混合物的液体固体色谱法分离产物,得到高化学纯度和产率(> 40mol%)。