ethyl 2-cyano-4-cyclohexylpenta-2-enoate

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: ethyl 2-cyano-4-cyclohexylpenta-2-enoate
• 英文别名: Ethyl 2-cyano-4-cyclohexylpenta-2-enoate；ethyl 2-cyano-4-cyclohexylpent-2-enoate
• 化学式: C₁₄H₂₁NO₂
• 分子量: 235.326
• InChiKey: XIMKKXUCPWJAPG-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  4.2
• 重原子数：
  17
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.71
• 拓扑面积：
  50.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  ethyl 2-cyano-4-cyclohexylpenta-2-enoate 在 5%-palladium/activated carbon 、 氢气 作用下， 以 异丙醇 为溶剂， 50.0 ℃ 、500.01 kPa 条件下， 反应 20.0h， 以100%的产率得到ethyl 2-cyano-4-cyclohexylpentanoate
  参考文献：
  名称：

  NITRILE COMPOUND, METHOD OF PREPARATION THEREOF AND FRAGRANCE COMPOSITION COMPRISING THE NITRILE COMPOUND

  摘要：

  公开号：

  EP2940005B1
• 作为产物：
  描述：

  Alpha-甲基-环己基乙醛 、 氰乙酸乙酯 在 哌啶 、 溶剂黄146 作用下， 20.0~50.0 ℃ 、4.0 kPa 条件下， 反应 2.67h， 以95.9%的产率得到ethyl 2-cyano-4-cyclohexylpenta-2-enoate
  参考文献：
  名称：

  NITRILE COMPOUND, METHOD OF PREPARATION THEREOF AND FRAGRANCE COMPOSITION COMPRISING THE NITRILE COMPOUND

  摘要：

  公开号：

  EP2940005B1

文献信息

• NITRILE COMPOUND
  申请人：KAO CORPORATION

  公开号：US20150353480A1

  公开（公告）日：2015-12-10

  Provided are a compound and a fragrance composition containing the same, wherein the compound has a spicy tone that is useful as a fragrance, particularly a cumin-like odor, it is stable in an aqueous vehicle, and it emphasizes spicy-, green-, floral-, woody-, and citrus-like various odors by being blended with other fragrances, which allows oil-, chemical-, and metallic-like undesirable odors to be suppressed. A nitrile compound represented by Formula (I-3), Formula (I-2), or Formula (I-1).

  提供了一种化合物和一种含有该化合物的香料组合物，其中该化合物具有辛辣的气味，特别是类似孜然的气味，它在水性载体中稳定，并通过与其他香料混合突出辛辣、绿色、花香、木质和柑橘类的各种气味，从而抑制油状、化学性和金属性的不良气味。该化合物是一种由公式(I-3)、公式(I-2)或公式(I-1)表示的腈化合物。
• Nitrile compound
  申请人：Kao Corporation

  公开号：US09447362B2

  公开（公告）日：2016-09-20

  Provided are a compound and a fragrance composition containing the same, wherein the compound has a spicy tone that is useful as a fragrance, particularly a cumin-like odor, it is stable in an aqueous vehicle, and it emphasizes spicy-, green-, floral-, woody-, and citrus-like various odors by being blended with other fragrances, which allows oil-, chemical-, and metallic-like undesirable odors to be suppressed. A nitrile compound represented by Formula (I-3), Formula (I-2), or Formula (I-1).

  提供了一种复合物和一种含有该复合物的香料组合物，其中该复合物具有辣味调，可用作香料，特别是类似孜然的气味，它在水性载体中稳定，并通过与其他香料混合强调辣味、绿色、花香、木质和柑橘类的各种气味，从而抑制油性、化学性和金属性的不良气味。该复合物是由式（I-3）、式（I-2）或式（I-1）所表示的腈类化合物。
• NITRILE COMPOUND, METHOD OF PREPARATION THEREOF AND FRAGRANCE COMPOSITION COMPRISING THE NITRILE COMPOUND
  申请人：Kao Corporation

  公开号：EP2940005B1

  公开（公告）日：2017-04-05