可可醛 | 35158-25-9

• 物质功能分类: 香精与香料 - 合成香料
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 中文名称: 可可醛
• 中文别名: 5-甲基-2-(1-甲基乙基)-2-己烯醛,异二氢薰衣草醛,甲位异丙基乙位异丁基丙稀醛；2-异丙基-5-甲基-2-己烯醛；5-甲基-2-(1-甲基乙基)-2-己烯醛
• 英文名称: 2-isopropyl-5-methyl-hex-2-enal
• 英文别名: 2-isopropyl-5-methyl-2-hexenal；2-Hexenal, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-；5-methyl-2-propan-2-ylhex-2-enal
• CAS: 35158-25-9
• 化学式: C₁₀H₁₈O
• 分子量: 154.252
• InChiKey: IOLQAHFPDADCHJ-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  189 °C(lit.)
• 密度：
  0.845 g/mL at 25 °C(lit.)
• 闪点：
  145 °F
• LogP：
  3.35
• 物理描述：
  Pale yellow liquid; powerful woody, herbaceous aroma
• 溶解度：
  Insoluble in water
• 折光率：
  1.448-1.454
• 稳定性/保质期：

  常规情况下不会分解，也没有任何危险反应。这是一种淡黄色的液体，散发着浓郁的可可香气。

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.9
• 重原子数：
  11
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.7
• 拓扑面积：
  17.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

安全信息

• TSCA：
  Yes
• 危险等级：
  3
• 危险品标志：
  Xi
• 危险类别码：
  R10,R36/37/38
• 危险品运输编号：
  1989
• WGK Germany：
  2
• RTECS号：
  MP6450000
• 海关编码：
  2912190090
• 包装等级：
  III
• 危险类别：
  3
• 安全说明：
  S16,S26,S36
• 储存条件：
  在-5℃下密封保存于阴凉干燥处。

SDS

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模块 1. 化学品
1.1 产品标识符
: 2-异丙基-5-甲基-2-己烯醛
产品名称
1.2 鉴别的其他方法
无数据资料
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。

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模块 2. 危险性概述
2.1 GHS分类
易燃液体 (类别 4)
皮肤刺激 (类别 2)
眼睛刺激 (类别 2A)
特异性靶器官系统毒性（一次接触） (类别 3)
2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述
象形图
警示词 警告
危险申明
H227 可燃液体。
H315 造成皮肤刺激。
H319 造成严重眼刺激。
H335 可能造成呼吸道刺激。
警告申明
预防措施
P210 远离热源/火花/明火。禁止吸烟。
P261 避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸气/喷雾。
P264 操作后彻底清洗皮肤。
P271 只能在室外或通风良好之处使用。
P280 戴防护手套/穿防护服/戴防护眼罩/戴防护面具。
事故响应
P302 + P352 如果皮肤接触：用大量肥皂和水清洗。
P304 + P340 如误吸入：将受害人转移到空气新鲜处，保持呼吸舒适的休息姿势。
P305 + P351 + P338 如进入眼睛：用水小心冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取出，取出
隐形眼镜。继续冲洗。
P312 如感觉不适，呼叫解毒中心或医生。
P321 具体治疗（见本标签上提供的急救指导）。
P332 + P313 如发生皮肤刺激：求医/就诊。
P337 + P313 如仍觉眼刺激：求医/就诊。
P362 脱掉沾污的衣服。
P370 + P378 火灾时： 用干砂、干粉或耐醇性的泡沫灭火。
储存
P403 + P233 存放在通风良好的地方。保持容器密闭。
P403 + P235 存放在通风良好的地方。保持低温。
P405 存放处须加锁。
废弃处置
P501 将内装物/容器送到批准的废物处理厂处理。
2.3 其它危害物 - 无

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模块 3. 成分/组成信息
3.1 物 质
: C10H18O
分子式
: 154.25 g/mol
分子量
组分 浓度或浓度范围
2-Isopropyl-5-methylhex-2-enal
化学文摘登记号(CAS 35158-25-9 <= 100 %
No.) 252-406-4
EC-编号

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模块 4. 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
一般的建议
请教医生。 向到现场的医生出示此安全技术说明书。
吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如呼吸停止，进行人工呼吸。 请教医生。
皮肤接触
用肥皂和大量的水冲洗。 请教医生。
眼睛接触
用大量水彻底冲洗至少15分钟并请教医生。
食入
禁止催吐。 切勿给失去知觉者喂食任何东西。 用水漱口。 请教医生。
4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料

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模块 5. 消防措施
5.1 灭火介质
灭火方法及灭火剂
用水雾，耐醇泡沫，干粉或二氧化碳灭火。
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
碳氧化物
5.3 给消防员的建议
如有必要，佩戴自给式呼吸器进行消防作业。
5.4 进一步信息
喷水冷却未打开的容器。

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模块 6. 泄露应急处理
6.1 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序
使用个人防护装备。 避免吸入蒸气、气雾或气体。 保证充分的通风。 消除所有火源。
将人员疏散到安全区域。 注意蒸气积累达到可爆炸的浓度，蒸气可蓄积在地面低洼处。
6.2 环境保护措施
如能确保安全，可采取措施防止进一步的泄漏或溢出。 不要让产品进入下水道。
6.3 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料
围堵溢出，用防电真空清洁器或湿刷子将溢出物收集起来，并放置到容器中去,根据当地规定处理(见第13部
分)。 放入合适的封闭的容器中待处理。
6.4 参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。

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模块 7. 操作处置与储存
7.1 安全操作的注意事项
避免接触皮肤和眼睛。 避免吸入蒸气或雾滴。
切勿靠近火源。－严禁烟火。采取措施防止静电积聚。
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。 使容器保持密闭，储存在干燥通风处。
打开了的容器必须仔细重新封口并保持竖放位置以防止泄漏。
7.3 特定用途
无数据资料

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模块 8. 接触控制和个体防护
8.1 控制参数
职业接触限值
没有已知的国家规定的暴露极限。
8.2 暴露控制
适当的技术控制
按照良好的工业卫生和安全规范进行操作。 休息前及工作结束时洗手。
个体防护装备
眼面防护
带有防护边罩的安全眼镜符合 EN166要求请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟)
检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
戴手套取 手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
身体保护
防渗透的衣服, 防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。
呼吸系统防护
如危险性评测显示需要使用空气净化的防毒面具，请使用全面罩式多功能防毒面具（US）或ABEK型
（EN
14387）防毒面具筒作为工程控制的候补。如果防毒面具是保护的唯一方式，则使用全面罩式送风防
毒面具。 呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

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模块 9. 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状: 液体
颜色: 无色
b) 气味
无数据资料
c) 气味阈值
无数据资料
d) pH值
无数据资料
e) 熔点/凝固点
无数据资料
f) 初沸点和沸程
189 °C - lit.
g) 闪点
63 °C - 闭杯
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 易燃性(固体,气体)
无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸气压
无数据资料
l) 蒸气密度
无数据资料
m) 密度/相对密度
0.845 g/cm3 在 25 °C
n) 水溶性
无数据资料
o) 正辛醇/水分配系数
无数据资料
p) 自燃温度
无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 黏度
无数据资料

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模块 10. 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 稳定性
无数据资料
含有下列稳定剂：
α-Tocopherol (0.5 %)
10.3 危险反应
无数据资料
10.4 应避免的条件
热、火焰和火花。
10.5 不相容的物质
强氧化剂
10.6 危险的分解产物
其它分解产物 - 无数据资料

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模块 11. 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性
无数据资料
吸入: 无数据资料
皮肤腐蚀/刺激
皮肤 - 家兔 -
严重眼睛损伤/眼刺激
无数据资料
呼吸或皮肤过敏
无数据资料
生殖细胞致突变性
无数据资料
致癌性
IARC:
此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（一次接触）
吸入 - 可能造成呼吸道刺激。
特异性靶器官系统毒性（反复接触）
无数据资料
吸入危害
无数据资料
潜在的健康影响
吸入 吸入可能有害。 引起呼吸道刺激。
食入 吞咽可能有害。
皮肤 通过皮肤吸收可能有害。 引起皮肤刺激。
眼睛 造成严重眼刺激。
接触后的征兆和症状
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
附加说明
化学物质毒性作用登记: MP6450000

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模块 12. 生态学资料
12.1 生态毒性
无数据资料
12.2 持久性和降解性
无数据资料
12.3 潜在的生物累积性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移性
无数据资料
12.5 PBT和vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其他不良影响
无数据资料

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模块 13. 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品
此易爆炸产品可以在备有燃烧后处理和洗刷作用的化学焚化炉中燃烧
将剩余的和不可回收的溶液交给有许可证的公司处理。
受污染的容器和包装
按未用产品处置。

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模块 14. 运输信息
14.1 联合国编号
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.2 联合国运输名称
欧洲陆运危规: 非危险货物
国际海运危规: 非危险货物
国际空运危规: 非危险货物
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.4 包裹组
欧洲陆运危规: - 国际海运危规: - 国际空运危规: -
14.5 环境危险
欧洲陆运危规: 否 国际海运危规 国际空运危规: 否
海洋污染物（是/否）: 否
14.6 特殊防范措施
无数据资料

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模块 16. 其他信息
进一步信息
上述信息视为正确，但不包含所有的信息，仅作为指引使用。本文件中的信息是基于我们目前所知，就正
确的安全提示来说适用于本品。该信息不代表对此产品性质的保证。
参见发票或包装条的反面。

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模块 15 - 法规信息
N/A

制备方法与用途

食品添加剂最大允许使用量及残留量标准 2-异丙基-5-甲基-2-己烯醛 基本信息

• 中文名称: 2-异丙基-5-甲基-2-己烯醛
• 食品用途: 食品用香料，用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

生产方法

• 用途: 作为香料使用
• 生产过程: 2摩尔的异戊醛在稀碱存在下进行羟醛缩合得到2-异丙基-3-羟基-5-甲基-己醛，然后用碳酸钠中和，分去水分，加入溶剂升温加热，脱水后，在减压条件下蒸出成品。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  可可醛 在 palladium on activated charcoal 作用下， 生成 4-Amino-2-methyl-5,7-di(propan-2-yl)isoindole-1,3-dione
  参考文献：
  名称：

  新型鲁米诺衍生物及其合成邻苯二甲酰亚胺前体的光物理性质

  摘要：

  报告了一系列结构相关的 4-氨基邻苯二甲酰亚胺和相应的 5-氨基邻苯二甲酸酰肼（鲁米诺）的光物理性质。鲁米诺的吸收、稳态和时间分辨荧光光谱表现出取代、溶剂和 pH 值依赖性。单线态寿命已通过时间分辨激光闪光光谱法确定。通过TD-DFT计算气相和DMSO溶液中的UV光谱，揭示存在两种具有强pH敏感性的低能量激发单线态。

  DOI：

  10.1007/s10895-010-0598-0
• 作为产物：
  描述：

  异戊醛 在 sodium 作用下， 生成 可可醛
  参考文献：
  名称：

  蜥蜴胆碱酯酶作为农药暴露的生物标志物：酶学表征

  摘要：

  在这里，我们报告了一项研究的结果，该研究旨在阐明蜥蜴胆碱酯酶 (ChE) 的酶学特征，以便将它们用作农药暴露的潜在生物标志物。蜥蜴 Gallotia galloti 的血清和脑组织用作 ChE 来源，并进行体外测定以鉴定乙酰胆碱酯酶 (AChE) 和丁酰胆碱酯酶 (BChE) 活性。还研究了 ChE 测定的 pH、底物浓度和特异性以及血清 BChE 对再活化剂 pyridine-2-aldoxime memethchloride (2-PAM) 的反应，以评估这种方法在生物监测计划中的可能性。通过使用选择性底物和抑制剂四异丙基焦磷酰胺，在蜥蜴血清中鉴定出 AChE 和 BChE 活性，而脑仅含有 AChE。同样，丁酰硫代胆碱碘化物是测定 BChE 活性的最佳底物，而乙酰硫代胆碱碘化物是测定血清和脑 AChE 活性的最佳底物。pH 值和底物浓度的最佳范围分别为 7.5 至 8.0 和 5 至

  DOI：

  10.1002/etc.5620211109

文献信息

• 一种有机化合物及其制备方法和用途
  申请人：万华化学集团股份有限公司

  公开号：CN110256254B

  公开（公告）日：2022-09-20

  本发明涉及一种有机化合物及其制备方法和应用。其结构式为式I：其中，R4为H，R1、R2、R3为碳数为整数的烷基或H；R1、R2、R3、R4的总碳数为0‑3，R5与R6结构相同且均为1‑3个碳的饱和烷基；A为聚氧烯基醚基团或硫酸盐化的聚氧烯基醚基团或与相邻氧原子形成酯基的脂肪族、脂环族、芳香族基团，或含其他酯基的脂肪族、脂环族、芳香族基团。本化合中的类似格尔伯特醇的碳链结构和仲位的醇羟基衍生物结构会同时赋予其在表面活性剂、酯类润滑油或增塑剂方面优异的低温性能和良好的降解性。
• Aldol Reaction and Robinson-Type Annelation Catalyzed by Lanthanoid Triisopropoxides
  作者：Tamon Okano、Yoshikazu Satou、Motoshi Tamura、Jitsuo Kiji

  DOI：10.1246/bcsj.70.1879

  日期：1997.8

  Lanthanoid triisopropoxides are active catalysts for aldol reactions. Aldehydes give the corresponding β-hydroxyaldehydes at low temperatures in good yields, whereas ketones are less reactive, but form condensation products at high temperatures. Exceptionally, γ- or δ-diketones easily undergo condensation to give five- and six-membered unsaturated ketones in high yields. The lanthanoid propoxides, catalyzing the Michael addition of ketones to α,β-unsaturated ketones, which give δ-diketones, are also good catalysts for the Robinson-type annelation. In these reactions, the catalytic activity of the lanthanum propoxide is higher than those of the heavy lanthanoid propoxides, and is almost comparable to that of sodium isopropoxide. Since aluminum triisopropoxide shows poor activity, the lanthanoid propoxides are considerably basic for trivalent metal alkoxides.

  镧系三异丙醇盐是醛醇反应的活性催化剂。在低温下，醛能够高效地生成相应的β-羟基醛，而酮的反应活性较低，但在高温下会形成缩合产物。特别地，γ-或δ-二酮很容易发生缩合反应，以高产率生成五元和六元的非饱和酮。镧系异丙醇盐还具有催化酮对α,β-非饱和酮的迈克尔加成反应，这种反应会生成δ-二酮，同时也是罗宾逊型环加成反应的良好催化剂。在这些反应中，镧异丙醇盐的催化活性高于重镧系异丙醇盐，几乎可与钠异丙醇盐相媲美。由于铝三异丙醇盐的活性较差，镧系异丙醇盐相对于三价金属醇盐具有相当强的碱性。
• Thiol-Promoted Selective Addition of Ketones to Aldehydes
  作者：Regev Parnes、Sachin Narute、Doron Pappo

  DOI：10.1021/ol502937n

  日期：2014.11.21

  A simple and efficient thiol-mediated addition of ketones to aromatic and aliphatic aldehydes is reported. This thermodynamically controlled Pummerer/aldol reaction, which can tolerate both moisture and protic functional groups, provides a direct entry to syn-β-thioketones in high chemo- and regioselectivity. Mechanistic studies revealed that selective transformation of the aldehyde to an electrophilic

  据报道一种简单有效的硫醇介导的将酮加成到芳族和脂族醛中的方法。该热力学控制的Pummerer /醛醇缩合反应可以耐受水分和质子官能团，从而以高的化学和区域选择性直接进入合成-β-硫酮。机理研究表明，醛的选择性转化为亲电子硫鎓离子物质，同时从酮中生成亲核乙烯基硫醚偶合伙伴，使得二聚反应发生交叉偶联。
• Copper-catalyzed conjugate addition of trialkylaluminium to α,β-unsaturated carbonyl compounds
  作者：Jazid Kabbara、Steffen Flemming、Klaus Nickisch、Harribert Neh、Jürgen Westermann

  DOI：10.1016/0040-4020(94)00975-z

  日期：1995.1

  The Michael-type reaction of copper-catalyzed trialkylaluminium reagents with α,β-unsaturated carbonyl compounds is a useful and simple procedure for the transfer of hydrocarbon substituents. The scope of this process and the effect of chlorotrimethylsilane as additive were investigated. Preparatively useful results were generally obtained for enones even with higher organoaluminium reagents, whereas

  铜催化的三烷基铝试剂与α，β-不饱和羰基化合物的迈克尔型反应是转移烃取代基的有用且简单的方法。研究了该方法的范围以及氯三甲基硅烷作为添加剂的作用。即使使用更高的有机铝试剂，对于烯酮也普遍获得了制备有用的结果，而与α，β-不饱和醛的反应仅限于三甲基铝的使用。
• 一种微通道反应器进行羟醛缩合反应的方法
  申请人：大连韦德生化科技有限公司

  公开号：CN108191592A

  公开（公告）日：2018-06-22

  本发明涉及一种微通道反应器进行羟醛缩合反应的方法，即分子中含有α‑H的醛酮与其它醛酮类以摩尔比为0.8‑1.2:1在有流动性的条件下，使用微通道反应器在催化剂的作用下60‑170℃、0‑5Mpa进行羟醛缩合反应。本发明工艺中所涉及到的羟醛缩合反应，反应时间缩短了数千倍，且原料转化率和产物的选择性都至少提高了15％。本发明工艺可以实现瞬间均匀混合，减少了反应过程中物料的当量比、减少了反应过程中催化剂使用量、降低了Cannizzaro副反应及聚合反应的发生。本发明工艺还减少了一些额外溶剂的使用，进而降低了生产成本；本发明工艺也大大提高了反应过程的安全性，使得该类反应更加安全环保；同时本发明工艺所使用的微通道反应器设备占地面积小、产能高，极大的提高了生产效率和生产能力。