cyanidin 3-O-(6-O-E-p-coumaroyl-2-O-β-D-xylopyranosyl)-β-D-glucopyranoside

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 黄酮类化合物
• 英文名称: cyanidin 3-O-(6-O-E-p-coumaroyl-2-O-β-D-xylopyranosyl)-β-D-glucopyranoside
• 英文别名: cyanidin 3-O-[β-D-xylopyranosyl-(1→2)-(6''-E-p-coumaroyl-β-D-glucopyranoside)]；[(2R,3S,4S,5R,6S)-6-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxychromenylium-3-yl]oxy-3,4-dihydroxy-5-[(2S,3R,4S,5R)-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]methyl (E)-3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-enoate
• 化学式: C₃₅H₃₅O₁₇
• 分子量: 727.653
• InChiKey: KMIJRKZNTFVLAI-YONICNLVSA-O

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  0.82
• 重原子数：
  52.0
• 可旋转键数：
  9.0
• 环数：
  6.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.31
• 拓扑面积：
  276.82
• 氢给体数：
  10.0
• 氢受体数：
  16.0

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  cyanidin 3-O-(6-O-E-p-coumaroyl-2-O-β-D-xylopyranosyl)-β-D-glucopyranoside 在 盐酸 、 水 作用下， 反应 0.5h， 生成 可得然胶 、 beta-D-吡喃木糖 、 花色素
  参考文献：
  名称：

  Acylated pelargonidin and cyanidin 3-sambubiosides from the flowers of Aeschynanthus species and cultivars

  摘要：

  DOI：

  10.1016/j.phytochem.2021.112956